冰飲更好喝！居家必備內比歐露紅酒 🍇 克萊兒 JC
📍 93 高分 Nebbiolo 紅酒
📍 超小資！單瓶不到千元
周末放鬆完全不想喝單寧厚重的酒款，但卻對白酒、氣泡酒興致缺缺？這款克萊兒 Claré JC 紅酒絕對是你在找的那支輕鬆命定款💘
來自義大利西北的精華產區皮蒙特（Piemonte），並且和酒王 Barolo 同樣使用內比歐露（Nebbiolo）葡萄釀造，這款酒卻奇蹟似地打造出截然不同的風格。
💡內比歐露小知識
內比歐露現在常見的面貌以酸度單寧皆高、陳年潛力長的 Barolo 為主，但其實從 17 世紀開始直到 20 世紀的 50 年代，內比歐露葡萄是被釀造成色淺、輕盈柔順又帶點微氣泡的口感。
本款 Claré JC 就是向這種古老的釀造方式致敬，20% 帶梗釀造，浸漬時間特別短，以萃取最較少的單寧與顏色，並於不銹鋼槽短暫熟成，以保留最新鮮的果香。
💡建議飲用方式
本款紅酒建議冰飲享用，平常可以丟在冰箱隨時開來喝，或是存放陰涼處，飲用前放至冷凍庫降溫。喝的時候也可在餐桌放個冰桶保持低溫，才能喝出奔放果香與清爽口感喔！
💡搭餐小撇步
克萊兒 JC 紅酒的特色是果香突出、口感不澀，搭餐光譜超級廣！從歐式火腿拼盤，到滷味、鹹酥雞都可搭，小編曾用它搭過帶辛香料的川菜，也完全沒有問題👌
📣 原價單瓶破千元的內比歐露，本次嚐鮮價單瓶僅 $980！
但更建議直接成箱帶，單瓶低至 $890，反正總是要回購的，何不一次買齊😉
93 高分受賞
2021
91
Robert Parker
2021
92
Vinous
2021
93
The Wine Front
冰冰喝更美味！居家必備 Nebbiolo
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拜拉酒莊 蘭格「克萊兒 JC」內比歐露紅酒
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