布根地之王-chambertin 細分地塊一次看
⭐布根地王者之酒
⭐拿破崙唯一鍾愛的葡萄酒產區
以酒體強勁著名的王者之酒香貝丹,相傳是法國革命家拿破崙最愛的葡萄酒,以擁有9個特級園成為布根地特級園之冠,以擁有優秀的成年潛力聞名,因而被譽為布根地之王,是王者與實力的象徵。
傳聞,香貝丹產區是拿破崙在位期間唯一飲用的葡萄酒,拿破崙每頓飯都要至少要喝上半瓶,並連戰爭時期都必須確保有一瓶chambertin可隨時供他享用。因此,香貝丹也給人帶來屬於男性的陽剛雄壯的形象。
香貝丹Gevrey chambertin,是夜丘產區的精華地塊clos de beze的比鄰,也是夜丘精華村莊最北端的一村,該村被廣泛認為是該地區顏色最深、酒體最濃郁、結構最完整的葡萄酒,共有9個特級園產區與26個一級園產區,一級園多數落在西部的位置,特級園則是被劃分上下兩個部分,其中最優秀的地塊le chambertin,優雅且複雜,被認為是最優秀的特級園產區。
le chambertin,香貝丹最優秀的特級園產區,最早歷史能追溯至西元630年,其中Trapet家族更是Gevrey村的先軀,為le chembertin產區特級園最大擁有者,葡萄樹更是在1919年就已種植,是難得一見的百年老藤。但trapet家族的傳奇更遠不止於此,trapet家族更曾經為布根地之母Masion Leroy的葡萄酒供應,可見其傳奇之處。
最後6瓶
Chambertin七代傳承的歷史/特級園最大地主
Domaine Trapet Pere et Fils Chambertin Grand Cru
特拉佩酒莊香貝丹特級園紅酒
2011 750ml 紅酒
與 Clos de Bèze一起獲得皇家認可優質地塊Chames Chembertin,以柔軟、成熟的水果風味而聞名,其獨特的黑皮諾芳香也與眾多gevery chambertin產區中與眾不同,既帶著Chembertin的陽剛又有著Chames的溫柔,僅12.2公頃更是一瓶難求。
露蒂夢酒莊,由日本人仲田晃司創立,承襲了布根地的傳統與釀造方式並融入自我的新釀造理念,2003年露蒂夢酒莊由聖喬治村搬遷到GevreyChambertin 村,並邀請布根地葡萄酒之父的 Henri Jayer 先生也親臨指導分享經驗,Henri Jayer與露蒂夢酒莊的去梗發酵作派,使charmes chambertin地塊能在年輕時就表現出極為優良的香氣與果香,是charmes chambertin地塊的優秀之選。
超值價格
去梗派大師Henri Jayer傳承/年輕即飲
Lou Dumont Charmes Chambertin
露蒂夢酒莊 夏姆香貝丹特級園紅酒
2019 750ml 紅酒
Gevrey chambertin熱夫雷-香貝丹Premier Crus一級園位於海拔 280 至 380 米之間,共有22個一級園村莊。其中bel air地塊極其稀有,位於Clos de Bèze後方的坡地上,面積僅2.6523公頃。"Bel Air"的bel,法文意思為美麗的、迷人的,就如同Bel Air地塊一樣,被譽為最Gevery Chambertin村內最迷人的一級園,帶著些許布根地皇后村Chambolle Musigny的風采,是布根地迷必藏之一。
6入優惠
Jayer 直傳弟子超優特級園!
Domaine Philippe Charlopin Gevrey-Chambertin 1er Cru Bel Air
菲利浦夏洛邦 香貝丹一級園貝拉埃爾紅酒
2017 750ml 紅酒
gevery chambertin的優秀酒款不僅僅停止於一級園,其中,勃根地知名世家愛德華·德洛內(Edouard Delaunay)的村莊級也受到多數外國酒評家們的崔捧,展現了精准定義的風土典藏特釀,在年輕時就即可發展出複雜迷人滋味。
精選⭐超優質酒款僅三千初
天才釀酒家族
DRC御用桶廠