酒款介紹
- 產地 西班牙 其他
- 酒莊 Alvaro Palacios
- 濃度N/A
- 品種
專業酒評
2013
90
Wine Spectator
2013
90
Wine Enthusiast
品牌特色
曾在法國名莊Château Petrus學習的Alvaro Palacios，為家族第四代的釀酒師，憑藉著其對葡萄酒的熱愛，以及勤奮的學習精神，釀製出讓愛酒人士驚豔的單一園頂級葡萄酒，並在2015年獲得Decanter年度最佳釀酒師的稱號。 1999年時，Palacios的姪子Ricardo Pérez Palacios也決心投入家族產業。在叔叔的指導下，兩人共同在Bierzo這塊地區建立了全新的葡萄園。 Bierzo是一塊地勢較高、極為貧脊的地區，Palacios與他的姪子希望能在此地創建出一座高品質的小產量酒莊，用精品葡萄酒的概念向世界行銷。 Alvaro Palacios早年成功的經驗協助姪子成功創業，也把自然生態動力法的理念移植到這座新酒莊，讓帕拉修酒莊的葡萄酒同時具備了優雅、健康兩大特質。 具有可可亞、紅醋栗、法國薰衣草、紅桔以及糖塊的芳香。入口酒體平衡，柔美的口感和酸度都達到了完美的平衡。單寧結構完整，尾韻深長。 採用樹齡12~50年的老藤上葡萄，於全新法國橡木桶陳釀4個月，未過濾裝瓶而成。
品酒筆記
具有可可亞、紅醋栗、法國薰衣草、紅桔以及糖塊的芳香。入口酒體平衡，柔美的口感和酸度都達到了完美的平衡。單寧結構完整，尾韻深長。 採用樹齡12~50年的老藤上葡萄，於全新法國橡木桶陳釀4個月，未過濾裝瓶而成。
口感
- 莓果 - 紅醋栗
- 大地 - 薰衣草
- 橡木桶 - 可可亞