酒款介紹
- 產地 西班牙 畢兒若
- 酒莊 Alvaro Palacios
- 濃度N/A
- 品種
專業酒評
-
93
James Suckling
-
93
Wine Advocate
品牌特色
普里奧拉產區在2000年成為西班牙最高的DOCa保證法定產區等級，是繼利奧哈(Rioja)之後，西班牙的第二個DOCa產區。這些成就都得歸功於1989年，五位年輕的釀酒師以優秀的天份與毅力，從無到有建立了Priorat酒款的名聲。 當時，他們共組一個合作社，共用一個釀酒廠，並以「Clos」命名各自的酒款: Daphne Glorian ( Clos i Terrasses )、Rene Barbier Junier ( Clos Mongador )、Carlos Pastrana ( Clos de 1`Obac )、Alvaro Palacios ( Clos Dofi )、及Josep Lluis Perez(Clos Martinet)。 這些酒款很快在國際市場上廣受好評、大放異彩，直接復興了這個過去默默無名的產區!如今，成員都各自擁有獨立的葡萄園，他們被稱為新派普里奥拉(Los Nuevos Prioratos)，並持續帶領西班牙葡萄酒達到另一個巔峰! 其中，最受人矚目的釀酒師Alvaro Palacios，曾在法國Petrus學習釀酒技術，之後成立以自己為名的帕拉修酒廠(Alvaro Palacios)，其特色在於使用非常低產量的老葡萄樹，加上全新法國橡木桶與先進的釀酒技術，釀出讓世界愛酒人士驚豔的單一葡萄園頂級酒款，並連年入選Wine Spector百大名酒、Robert Parker高分肯定，目前已是西班牙國寶的級明星釀酒師，地位非凡!
品酒筆記
酒標上開花植物的意象，可以看作是icardo Pérez Palacios想傳達的第一印象，有著奔放的花香，和亞洲香料氣息的經典特色，深受各大專家喜愛。這位釀酒師表示，這款酒除了花香外，也有著吸引人的黑色水果調性，經過桶陳後，展現出更多的橡木桶風味，替風味層次添加了不同的口感。是一款優雅、清新的Bierzo好酒。