Château Lascombes

Château Lascombes 法國拉斯康堡 紅酒

2010 | 750ml

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酒款介紹

專業酒評

  • 2008

    93

    Robert Parker

  • 2010

    96

    Robert Parker

  • 2008

    93

    Wine Enthusiast

品牌特色

這塊土地最早是掌握瑪歌酒莊的杜拉斯(Durfort de Duras)家族的附屬地,之後擁有騎士頭銜的拉斯康家族(Chevaliers de Lascombes)接手這塊土地,才逐漸將這塊地獨立出去,並命名為拉斯康堡莊,一直到今日。由於拉斯康家族曾經在波爾多市政府擔任要角,因此這座莊園的紅酒也逐漸地受到當地政要的注意,終於在1855年的評鑑中,獲得二級莊園第五名的認證。

酒評分享

在釀酒工藝上,拉斯康堡的葡萄篩選去皮後,會先在28℃下進行酒精發酵,30℃下浸皮,然後在21℃下在橡木桶中進行蘋果酸乳酸發酵,之後發酵完的酒液會轉到酒槽里熟成4個月,每三個月進行一次潷析,最後經蛋清澄清後在橡木桶中陳釀18個月,每年更新80%至100%的法國新橡木桶。拉斯康堡的正牌紅酒以梅洛和卡本內蘇維濃均衡的調配混合釀製而成,保留了瑪歌產區紅酒典雅的單寧感,但這支酒黑色水果味比同產區的稍微多些,讓它的香氣更加四溢。拉斯康堡紅酒也非常適合陳釀保存,會讓丹寧更加細緻,緊實,喝起來更加順口。

口感

  • 莓果 - 紅色水果
  • 大地 - 森林
  • 橡木桶 - 法國杉木
  • 2016
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