白蘇維濃的起源地-Henri Bourgeois

盧瓦河畔中央產區的佼佼者-Henri Bourgeois

 

享有國際聲譽的絕妙產區/歷史演變的地質遺跡

 

盧瓦河畔的中央產區 Sancerre,︀ 位於盧瓦河畔的上游,僅距離布根地知名白酒產區夏布利 80 公里的距離,是歷史紀載上最初的白蘇維濃產區,更是法國最重要的白蘇維濃產區之一。


Sancerre 產區優異獨特的風土結構, 是讓此產區的白蘇維濃與眾多產區脫穎而出的關鍵,冷涼的氣候使酒款不會擁有過於搶戲的青草風味純淨優雅的風味與乾淨舒適的酸度,體現白蘇維濃最清爽新鲜的表現當地獨特的白堊沉積岩風土,更給予酒款豐富的礦物風味,是許多酒友們為之傾倒的絕妙白蘇維濃產區。

Henri bourgeois,︀是盧瓦河中央產區松塞爾 Sancerre 最具知名度的酒莊,︀ Bourgeois 家族在松塞爾 Sancerre 歷經了 10 代傳承與守護的葡萄園,︀在 1950 年繼承人 Henri bourgeois 決心創造出自己的名號,︀ 創立了 Doamine Henri Bourgeois 酒莊,︀清新優雅的風格在法國白葡萄酒中打響了自己的名號松塞爾 Sancerre 的Chavignol 小鎮上,︀家族擁有一處斜坡地形的葡萄園,︀風土環境與氣候非常利於白蘇維濃的種植及釀造,︀以這塊風土為原型,︀逐漸創造出自己的葡萄酒帝國

WS 92

亨利布喬亞酒廠 松塞爾 伯爵夫人 白蘇維濃 白酒
  • 92

    Wine Spectator

優雅白蘇維濃的最佳體現💫

Henri Bourgeois Les Baronnes Sancerre Blanc

亨利布喬亞酒廠 松塞爾 伯爵夫人 白蘇維濃 白酒

2021 750ml 白酒

65% 的粘土和 35% 的白堊土壤

細緻的香氣,充滿新鮮果香與柑橘風味,並帶有一些酸橙、蘋果和打火石的香氣,口感柔順但活潑有勁、悠長而和諧的尾韻,松塞爾產區中的經典布喬亞風格。
原價:$ 1,550

與 Sancerre 距離一河之隔的普依芙美 Pouilly Fume,同樣以百分之百白蘇維濃進行釀造,卻產生出截然不同的風味。

 

相較起松塞爾 Sancerre 的幽靜淡雅,普依芙美 Pouilly Fume 則是更加圓潤豐富,其差別來至於這一河之隔的風土差異。由白堊沉積岩風土為主的 Sancerre,風味更加內斂,而以燧石土壤為主要土壤結構的普依芙美 Pouilly Fume ,風味上有著十分少見的打火石的煙燻風味並伴隨著淡雅的白桃與白花香氣濃郁複雜且奔放的口感,是絕佳的平飲味蕾體驗

 

知名葡萄酒雜誌 Decanter ,則是這樣評價兩者不同的產區:「 Sancerre 酒款如同春天般內斂,而 Pouilly Fume 酒款則更有著夏日的奔放氣息。」

僅剩12瓶

亨利布喬亞 普宜富美白酒

小編最愛產區💫優秀陳年潛力的代表

Henri Bourgeois En Travertin Pouilly Fume

亨利布喬亞 普宜富美白酒

2021 750ml 白酒

有優良的集中度與濃郁的果香,同時兼具著時尚與優雅,帶有著與眾不同白蘇維濃的花香與煙燻香氣,圓潤的葡萄果香蔓延在嘴裡。
原價:$ 1,550

[小編有話說]

 

由於Sancerre 產區與布根地知名白酒產區夏布利 Chablis 距離相近,並擁有類似的氣候與風土,使雙雙都有優秀的清爽礦物果香,有趣的地方是兩地採用了調性截然不同的百分百葡萄品種來釀造,許多資深酒友們會將兩地酒款進行比對品飲,增添了品飲葡萄酒的樂趣,喜歡礦物風味的酒友們不妨約約三五好友們,一起來體驗葡萄酒萬千世界的美好吧💕

發布日期:2023/8/25 活動結束後加佳酒保有活動最終解釋權

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