Name: 加佳酒Plus9 | 慶祝南非葡萄酒節/巧克力磚同釀酒師-海洋之心白禮盒套組
Start: 2023-05-03

如海洋般的深邃與美麗/Cap Maritime 海洋之心酒莊紅白套組

南非葡萄酒，作為新世界的小眾產區，對於許多酒迷而言可能是相當陌生的存在，但其實南非於16世紀起便已開始釀造供歐洲貴族們享用的甜葡萄酒，而後在19世紀末，許多歐洲人民開始移居歐洲，將當地原生品種帶入南非種植，融合了當地的風土，開啟了屬於南非的葡萄酒文化。

在南非眾多產區中，有兩位知名的佼佼者，一是靠近內陸以chenin blanc聞名的stellenbosch，再來就是南非Chardonnay和Pinot Noir的發源地Walker bay，靠近海岸的Walker Bay是典型的海洋型氣候，夏季陽光明媚，又有來自東南方向涼爽的海風減緩了葡萄園過度的熱量，是葡萄擁有平衡的酸度與優異的濃郁度，其中以Hemel-en-Aarde Valley最為優秀，釀造出風格濃郁、又香氣十足的夏多內與黑皮諾。

[南非傳奇酒釀酒師Mark Kent]

被譽為南非酒界奇蹟的釀酒師Mark Kent，是近期南非最受關注酒款的釀酒師，齊下酒款巧克力磚更是許多台灣酒迷的心頭好。在創造出許多南非葡萄酒熱賣奇蹟後，這位傳奇釀酒師將目光轉至位於walker bay 的Hemel-en-Aarde Valley，當地優秀的夏多內與黑皮諾深深吸引著他，秉持著原則:在每個層面和每個細節上都追求品質卓越，打造出海洋之心Cap Maritime葡萄酒款，事實證明了這位傳奇釀酒師的獨到眼光，酒款推出後，便榮獲許多酒評家們的好評(如Tim Atkin、James Suckling等等)，年年分數均90起跳，被譽為南非最令人興奮的夏多內和黑皮諾葡萄酒。