余市Yoichi-日本威士忌之父竹鶴政孝第一間酒廠！

有「日本威士忌之父」之稱的竹鶴政孝，為了實踐在日本製造威士忌的夢想，1918年遠赴蘇格蘭學習，他深信要釀造出像蘇格蘭威士忌般正統威士忌，甚至超越其口感的威士忌，先決條件是在與蘇格蘭相同的自然環境裡製造！

在1920年學成歸國後，竹鶴政孝開始積極尋找心目中製作麥芽威士忌的理想地點，最後終於在北海道西南部，找到水土環境、自然氣候與溼度和蘇格蘭十分相近的余市。

1934年，竹鶴政孝自創品牌NIKKA WHISKY，並在余市成立了第一座蒸餾廠。

從創業以來，NIKKA WHISKY始終保持著以傳統直火蒸餾的方式，細心地將蒸餾出的威士忌原酒裝入木桶中，在冷涼的儲藏庫裡儲藏十年以上使其成熟。

由於對正統製作程序的堅持，才得以使今日的「余市」，能在國際舞台上大放異彩，獲得Best of the Best這份榮耀。

52%

稀有收藏20年！雪莉桶代表作！不斷變化的香氣繞樑綿延的尾韻讓人難忘

Nikka Yoichi 20 Years Single Malt Japan Whisky

余市20年單一麥芽日本威士忌

20 700ml 單一麥芽威士忌

「酒越陳越香」這句話並不適用於每種威士忌，然而用於余市20年卻是這句話的最佳代表。在天然嚴酷氣侯條件下、緩緩成熟的余市20年，香氣複雜華麗、絲毫感覺不出酒精氣息。縈繞於喉、如蜜般圓潤厚實的高品味口感是最大的特色。

色澤：琥珀色
香氣：充滿煤炭、天然氣、鹽、雪松、蜂蜜和香草。
口感：充滿水果、奶油的味道。
尾韻：尾韻持久甜口。

原價：$ 80,000

45%

目前絕版停產品項！

Nikka Yoichi 15 Years Single Malt Japan Whisky

余市15年單一麥芽日本威士忌700ml

15 700ml 單一麥芽威士忌

余市15年是在北海道NIKKA威士忌的發揚地 – 余市蒸餾廠蒸餾熟成。

NIKKA威士忌的創辦人竹鶴政孝，因為余市涼爽氣候和自然環境與蘇格蘭相近，所以選擇在北海道余市建造首座蒸餾廠，自創業以來、始終堅守以傳統的煤炭直火加熱方式蒸餾，余市15年是經過15年以上長期精心孕育出來的單一麥芽威士忌，老橡木桶長期熟成，豐富高雅的熟成香氣宛如蜂蜜，口感豐厚柔順。

原價：$ 31,000

45%

源自傳統製酒精神

Nikka Yoichi 12 Years Single Malt Japan Whisky

余市12年單一麥芽日本威士忌700ML 45%

12 700ml 單一麥芽威士忌

余市12年單一麥芽威士忌是在北海道NIKKA威士忌的發揚地 - 余市蒸餾廠蒸餾熟成。

NIKKA威士忌的創辦人竹鶴政孝，因為余市涼爽氣候和自然環境與蘇格蘭相近，所以選擇在北海道余市建造首座蒸餾廠。
自創業以來、始終堅守以傳統的煤炭直火加熱方式蒸餾，經過12年以上長期精心孕育出來的單一麥芽威士忌，煙燻泥炭香氣及柔順香醇的口感是其最大特色。

原價：$ 25,000