北隆河特級村莊之首-Cote Cotie&Condrieu
法國南部的隆河產區,︀為法國第二大AOC特級產區,︀從西元前羅馬人時期便已是知名的種植產地,︀是根據歷史記載法國最早期的葡萄酒產區。在法國葡萄酒日漸成長的情況下,︀隆河產區逐漸分為北隆河產區與南隆河產區。南隆河主要以大型生產商、餐酒等等為主,︀生產混釀型葡萄酒,︀北隆河則是以家庭傳承為經營,︀以單一葡萄Syrah及Viognier為主,︀釀造出優雅、經典的北隆河葡萄酒。
[Cote Cotie羅第丘]
位於隆河最北邊的產區,︀是世界上最北的希拉syrah產區。其命名在法文意思為「灼熱的山坡」,︀是世界上地勢最陡峭的葡萄酒產區之一,部分葡萄園坡度更是達到了60度之高,使其葡萄收成極為艱難,陡峭的地塊使葡萄能受到充足的陽光,大陸型的氣候深受乾燥冷風的影響,創造出冷熱交錯的環境,極為適合葡萄的生長,同時由於地形較為特殊,水土流失嚴重,為避免丘頂的土壤逐漸積累在丘腳,這裡的葡萄農搭建了各種石牆,形成令人嘆為觀止的階梯型田野,成為北隆河產區獨特的風景之一。
更是早在2,000年前,羅第丘的葡萄就已外銷到各地,更是在文藝復興時期達到了頂峰,深受受到貴族們的吹捧,︀但由於根蚜蟲侵蝕與第一次世界大戰的影響,導致羅第丘逐漸被其他產區埋沒,在1960年,羅第丘僅剩60公頃。直到來到了90年代,已Robert Parker為首的一眾酒評家品嚐到羅第丘酒款,受到了空前好評,逐漸使羅第丘站上了世界舞台。
冠以世界“終極西拉”的綽號
Philippe Pacalet Cote Rotie
菲利浦帕卡雷酒莊羅第丘紅酒
2020 750ml 紅酒
[北隆河的白珍珠-Condrieu孔德里約]
在隆河產區中,論北論南,白葡萄都是極為罕見的存在,整個隆河產區中,僅6%的葡萄為白葡萄品種,偏偏在北隆河產區中,就有Condrieu孔德里約這個特別的存在。在北隆河17個特級村莊中,僅有孔德里約這個特別的產區,作為唯一的白葡萄酒進入特級村莊的行列,可知其珍貴性。此產區也深受教皇喜愛,被列為法國頂級白酒之一。
Condrieu 孔德里約,位於羅第丘以南,屬於大陸型氣候,因此晝夜溫差極大,其風土更是有趣的出名,由白堊、燧石和花崗岩混合而成。在白天吸收了大量陽光的花崗岩,在夜間的散發熱能給予葡萄適當的溫度,使其葡萄均勻受熱利於葡萄成熟。
Viognier這款芳香型的葡萄,是一種非常難種植的葡萄品種,經常出現開花不結果的情況,因此對種植的風土環境極為考究,孔德里約作為世界頂尖的Viognier葡萄產區,屬實難能可貴,在此產區中更有多處荖藤葡萄藤,是法國酒迷們心中獨特的優良產區之一。
超優年份
最能體現Viognier優雅的優質之年
Philippe Pacalet Condrieu
菲利浦帕卡雷酒莊孔德里約白酒
2020 750ml 白酒