✨紐西蘭 Sauvignon Blanc 特輯✨
🍋來自南半球的純淨滋味
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說到白蘇維濃（Sauvignon Blanc），身為白酒愛好者，紐西蘭絕對是會首先想到的國家之一。
紐西蘭是新世界中不可忽視的超強產區，由於氣候較為冷涼，所產出的葡萄酒酸度偏高、酒體相對輕盈，除了最知名的白蘇維濃外，夏多內、黑皮諾在此地都有著不錯的表現。
而本日的主角－紐西蘭的白蘇維濃白酒，除了明亮的酸度，還有著迷人的熱帶水果香氣，如：鳳梨、芒果、芭樂等…，有時還會出現現切青草、礦石的風味，新鮮撲鼻的果香、搭配微鹹口感與清脆酸度，光想到就令人食慾大開，非常適合夏日飲用！
快速認識白蘇維濃（Sauvignon Blanc）
白蘇維濃是一種釀酒葡萄，起源於法國波爾多地區，是僅次於夏多內（Chardonnay），被廣泛被種植在世界各地、同時也是最為常見的葡萄品種之一。
雖然白蘇維濃在新舊世界都常被拿來釀酒，但不可否認，它是在紐西蘭被發揚光大的！
大致上來說，白蘇維濃白酒主打的就是新鮮、純淨的果香，因此較不適合拿來陳年，建議趁新鮮飲用（當然，有些優異酒莊的作品則例外）。
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最後四瓶
曾至 DRC 取經的超強酒莊！
Central Otago Sauvignon Blanc
雷鵬酒莊 白蘇維翁白酒
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愛侶園酒莊 馬爾堡白蘇維翁 有機單一園白葡萄酒
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2020
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2021
93
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Allan Scott Black Label Sauvignon Blanc 2021
愛倫史考特黑牌白蘇維翁
2021 750ml 白酒
