西班牙最閃亮的年輕釀酒明星 - Isaac Fernández Montaña 是西班牙釀酒界傳奇⼈物 Mariano Garcia Fernández 的家族成員，自幼在 Mariano 身邊耳濡目染之下，Isaac 對於葡萄酒的詮釋也有著同樣的追求，他和他的堂兄弟 Eduardo García Montaña 同時都被推崇為西班牙最閃亮的年輕釀酒師。

Isaac Fernández Montaña 對⼟地懷抱有極⼤的熱情和專注⼒ ; 同時追求葡萄酒的無限可能，與多座優質酒莊合作，打造專區獨特的風⼟之作，他所釀出的酒款常常獲得 Robert Parker 95+ 的⾼分讚賞。

向 Vega Sicilia 致敬 

Petit Vega 系列，是 Isaac 將他多年來所⾒、所學、所想的維嘉精神 (The Spirit of Vega) 的實踐。秉持著同樣的釀酒哲學、專業知識、產區來源、優良品質，釀成更平易近⼈的風格及價位，才能讓更多⼈願意⼀嚐⽃羅河產區的精美滋味。

Díaz Bayo 帝亞酒莊經歷了四代的家族傳承，⾒證了許多世代更迭及變化，始終保持初衷，期望將⽃羅河產區的代表品種 - ⽥帕尼歐 (Tempranillo) 及阿爾畢優 (Albillo) 最精華的風味淋漓盡致地呈現。

Díaz Bayo 帝亞酒莊目前擁有 30 公頃葡萄園，主要座落在⽃羅河產區最古⽼的村莊之⼀：Fuentelcesped 內，此地種植葡萄的歷史最早可追朔到西元 13 世紀。 Díaz Bayo 家族在仔細巡視過園區內的每⼀株葡萄樹後，決定整頓⼀番，只留下品質特優的⽼藤、作為精華風味的調配來源，並新植入具有活⼒的新植株，使⽤⽣物動⼒法及有機耕作，釀造⾼品質、低產量的精品酒款。

西班牙產區-斗羅河 Ribera del Duero

不讓利奧哈產區（Rioja）專美於前，西班牙斗羅河產區（Ribera del Duero）自 1980 年發展至今，已逐漸成為西班牙的優質葡萄酒產區，挑戰 Rioja 利奧哈長久以來西班牙酒區之王的地位。

Ribera del Duero 位於斗羅河上游，海拔在 750-900 米，氣候屬於寒冷的大陸型氣候，溫度變化極端、晝夜溫差大。主要品種為西班牙代表品種田帕尼歐（Tempranillo），土壤多為石灰質黏土。

通常 Tempranillo 田帕尼歐種植於多石灰質的土壤，會賦予酒款緊實高雅的酒體，而來自多黏土的土壤則呈現較強勁厚實的口感。