Petit Vega 小酒王的逆襲|喝遍天下無敵口都愛

窮鄉僻壤斗羅河|孕育華麗平民小酒王

師承Vega Sicilia首席釀酒師

來自同一產區、同種葡萄、更好的葡萄品質

Díaz Bayo family 為葡萄酒家族,經歷了四代的傳承、見證了許多世代更迭及變化,始終保持初衷,期望將斗羅河代表品種田帕尼歐(Tempranillo)及阿爾畢 優( Albillo)最精華的風味 表達地淋漓盡致。

Díaz Bayo family 擁有30公頃葡萄園,使用生物動力法及有機耕作,釀造出高品 質但低產量的優質好酒。
酒莊葡萄園座落在Fuentelcesped,是斗羅河產區最古老的村莊之一,歷史最早 可追朔到西元13世紀。
 Fuentelcésped村莊的種植傳統早在西元1177年時就有記錄,當時的居民多為基督教徒。

精神領袖【Mariano Garcia Fernández】西班牙酒王 代名詞|擔任Vega Sicilia首席釀酒師30年
斗羅河的快速成長,有很大一部分可歸功於Mariano García這號傳奇人物的貢獻。 而歐洲酒講究「天、地、人」的精神,在維嘉西西里酒莊裡的靈魂人物,就是Mariano Garcia Fernández 先生。
Mariano Garcia從十幾歲起就一直都是葡萄酒界的傳奇人 物。生長自葡萄農家庭,有一天他路過釀酒師的辦公室, 恰好他們需要另一位人員來協助品酒,於是Mariano Garcia Fernández 便接下了此份任務。驚人的是,即使當 時他對葡萄酒一無所知,卻是唯一在20次盲飲中挑選出 兩種相同葡萄酒的人。

靈敏的味覺和過人的記憶力,使得他在被釀酒廠工作多 年、並在馬德里的釀酒與葡萄栽培學院接受了培訓後, 被網羅進西班牙最負盛名的葡萄酒酒莊Bodegas Vega Sicilia負責釀酒,自此在酒莊努力奉獻30多年。也因此, 很多人都把 Mariano Garcia Fernández 和Vega Sicilia劃上等號。 雖Mariano Garcia Fernández現居76歲高齡,仍舊退而不休 的提攜後輩。最廣為佳話的是他的兒子Eduardo García Montaña與姪子Isaac Fernández Montaña,兩位都是西班牙 最受矚目的明日之星。

Petit Vega 釀酒師【Isaac Fernández Montaña】
西班牙最閃耀的釀酒明星

Isaac Fernández Montaña曾在 Mariano Garcia’s 家族酒莊中工 作許久,長期在傳奇人物的耳濡目染下,Isaac Fernández Montaña對酒的詮釋也有著同樣的追求。身為西班牙備受 推崇的釀酒師,Isaac 特別專精在斗羅和產區,所釀出的酒 款常常獲得Robert Parker 95+ 的高分讚賞。
『同時具有絕佳的人格特質以及高度專業』“Mariano is a great guy and a great professional,” Peter Sisseck,西班牙頂級酒莊 Pingus 主人讚譽 

 

 

帝亞酒莊 波堤維嘉 窖藏系列 8 紅酒

入門推薦

Petit Vega “8” Cosecha

帝亞酒莊 波堤維嘉 窖藏系列 8 紅酒

2019 750ml 紅酒

平均樹齡30年以上,於美國橡木桶與法國橡木桶釀製8個月。
帶有閃亮迷人的深紫色,香氣富有濃郁的紅果芳香與香草味,收結有淡淡的烘焙味。
結構良好、口感滑順;有豐富的紅果與礦物味, 其紅色果味連帶陳年所帶來的風味,非常平衡。
原價:$ 720
帝亞酒莊 波堤維嘉 窖藏系列 18 紅酒

超值推薦款

Petit Vega “18” Cosecha

帝亞酒莊 波堤維嘉 窖藏系列 18 紅酒

2017 750ml 紅酒

平均樹齡60年以上。於美國橡木桶與法國橡木桶釀製18個月。
酒色呈現櫻桃紅色及帶有紫色的光暈。香氣飄有成熟的黑色水果味、辛辣、香薰等氣味,結合可可甘草味。其果香與橡木味完美結合。酸度適中、清新優雅、餘韻悠長。
原價:$ 800

高貴不貴

帝亞酒莊 波堤維嘉 窖藏系列 28 紅酒

表現滿滿異國感、將由鹹香肉類好朋友

Petit Vega “28” Cosecha

帝亞酒莊 波堤維嘉 窖藏系列 28 紅酒

2015 750ml 紅酒

平均樹齡70年以上,於美國橡木桶與法國橡木桶釀製28個月。帶有迷人的紅櫻桃色; 酒淚強勁持久。
富有黑色水果及香薰氣味、礦物味。略帶咖啡、可可和甘草氣味。口感強勁飽滿; 成熟複雜的黑果及木桶香氣。
原價:$ 1,600

不讓利奧哈產區專美於前,西班牙斗羅河產區(Ribera del Duero )自1980年發展至今,已逐漸成為西班牙的優質葡 萄酒產區,挑戰利奧哈長久以來西班牙酒區之王的地位。Ribera del Duero 位於斗羅河上游,海拔在750-900米,氣候屬於寒 冷的大陸型氣候,溫度變化極端、晝夜溫差大。
 主要品種為西班牙代表品種田帕尼歐(Tempranillo),土壤多為石 灰質黏土。通常田帕尼歐種植於多石灰質的土壤,會賦予酒款緊實 高雅的酒體,而來自多黏土的土壤則呈現較強勁厚實的口感。

發布日期:2021/10/12 活動結束後加佳酒保有活動最終解釋權

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