與Egon Müller等酒莊同列VDP名莊聯盟

如果您還沒試過Wittmann酒莊,以下是幾個品牌的小亮點~
*目前德國最炙手可熱的酒莊之一
*VDP頂級酒莊聯盟副主席酒莊
*VDP萊茵黑森分會主席
*生物動力法德國第一人
*2014年德國葡萄酒權威《Gault millau》評為年度最佳釀酒人
*2015年德國美食雜誌《Busche Schkemmer Atlas》評為年度最佳酒莊

萊茵黑森產區葡萄酒風格革命的引領者

Weingut Wittmann是萊茵黑森產區葡萄酒風格革命的引領者,1985 年率先開始嘗試有機種植,1990 年獲得有機認證,2004 年開始實行生物動力法,為其他酒莊提供了很多全新的理念。因為葡萄園氣候的原因,酒莊的葡萄園很少有貴腐發生,因此95% 的葡萄酒是干型(不甜)的。

酒莊擁有四塊特級園,莫斯坦Morstein是其中最古老的一片土地,相對平緩的坡度朝向南邊,保證了葡萄的成熟度。野生酵母和大型舊橡木桶的使用,使得Riesling得以淋灕盡致地反映這裡的風土。

【德國VDP 酒莊聯盟 x德國頂級園 GG 】

VDP的完整名稱為“Verband Deutscher Pradikatsweinguter”,代表德國多家頂級生產商組成的名莊聯盟,這些名莊中大多數都有非常久遠的歷史。如 Egon Müller、J.J. Prüm、Dr. Loosen、Fritz Haag 等酒莊,因此看到 VDP 的老鷹標誌就等於對優良酒質的保證。
而GG其實就是“Grosses Gewachs”的縮寫,指的是經VDP德國名莊聯盟認證的特級葡萄園。

頂級限量

溫格威特曼酒莊 時代女神 摩絲丹特級園雷司令干白酒
  • 2019

    100

    James Suckling

近似Burgundy頂級園的稀有純淨 | 萊茵高明星酒莊

MORSTEIN GG Riesling Trocken

溫格威特曼酒莊 時代女神 摩絲丹特級園雷司令干白酒

2019 750ml 白酒

源自1282年的首座單一園。
豐富的黃色和白色果實滋味以花朵香氣串聯,不可置信的高雅草本風味帶有一絲薄荷的點綴,飽滿的核果與柑橘香氣,相當純淨、細膩的礦物質調帶有成熟的杏桃、哈密瓜、桃李、椰子等的融合風味,再加上辛香料的鋪陳,多汁口感與神奇奶油般的酸度讓此酒款達到令人永生難忘的境界。
原價:$ 4,490

超值一級園

溫格威特曼酒莊 異國司令韋斯托芬一級園雷司令干白酒
  • 2018

    92

    Wine Spectator

  • 2018

    95

    James Suckling

公認為城鎮的最佳宣傳大使酒款

Westhofener Riesling Trocken

溫格威特曼酒莊 異國司令韋斯托芬一級園雷司令干白酒

2018 750ml 白酒

揀選來自韋斯托芬(Westhofen)山坡上最好的一級園葡萄,使用生物動力法種植、人工親自照料,並帶給其餘生物友善的環境措施。
人工採收,浸皮 6-12 小時,大橡木桶發酵,與酵母熟成 10 個月。
此一級園典型的石灰岩礦石風格混雜著葡萄柚香氣,細膩的香料帶有木瓜、萊姆香,匯出異國情調風味。細緻鹽度的礦物質鞏固了美妙的新鮮度,複雜深沈、尾韻長且優雅。
原價:$ 1,850

每天喝

溫格威特曼酒莊 100完美山丘 雷司令干白酒
  • 2019

    91

    Wine Enthusiast

超完美 Riesling 模範生|臺菜生魚片都好搭

Hugel Riesling Trocken

溫格威特曼酒莊 100完美山丘 雷司令干白酒

2019 750ml 白酒

人工採收,50% 不鏽鋼桶、50% 大橡木桶熟成。
新鮮多汁的 Riesling 帶有活潑的酸度和礦物感,優雅伴隨著柔和的鳳梨、哈密瓜、烤蜜桃、蘋果乾、西洋梨塔的風味。尾韻滯留的黃色水果香氣在口中形成完美的結尾。是一款無可挑剔、可每天享用的 Riesling !
原價:$ 850

發布日期:2021/7/28 活動結束後加佳酒保有活動最終解釋權

facebook分享