Edouard Delaunay Chambolle Musigny Premier Cru Les Fuees 愛德華德洛內酒莊 香波蜜思尼芙依一級園紅酒

其他年份

• 2018
  750ml

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  $ 6,840
• 2019
  750ml

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  精選

  $ 6,480
• 2020
  750ml

  一般到貨

  $ 6,490

酒款介紹

• 產地 法國 布根地
• 酒莊 Edouard Delaunay
• 濃度N/A
• 品種
  黑皮諾

專業酒評

• 94

  Wine Enthusiast

品牌特色

勃根地知名世家愛德華·德洛內(Edouard Delaunay)創立於 1893 年，曾因其獨特理念和傳奇佳釀而獨樹一幟，在經歷沈寂數十載後重振，獲得葡萄酒世界矚目，備受全球頂級侍酒師與酒 評家 Paolo Basso、Olivier Poussier 和 Michel Bettane 等一致推崇。 愛德華·德洛內酒莊，貫穿整個 20 世紀史詩般的洲際擴張，賦予了它豐富而獨特的歷史。時間追溯至 1893 年，愛德華·德洛內富有遠見的帶領家族定居於法國勃根地，一個擁有數千年歷史的葡萄酒產區， Jean Delaunay 和他的兄弟馬塞爾這一代給家族事業帶來了不可思議的光環和動力，而成就了德洛內家族作為勃根地頂級酒商的名氣：在東方快車、豪華游輪乃至全歐洲的豪華餐廳和愛麗捨宮的餐 桌，都有德洛內代理的佳釀。總部所處的地區最大的城市第戎(Dijon)，當時是勃根地葡萄酒貿易的重要樞紐，曾盛極一時。那個時候，德洛內酒莊迅速崛起。因享有盛譽，當時的頂級酒莊委託德洛內酒莊分銷他們的頂級葡萄酒，如羅曼尼康帝酒莊(Domaine de la Romanee – Conti)和利 熱-布萊爾(Liger-Belair)家族。德洛內家族成員是 1934 年著名的金樽騎士會的創始人之一。他們還與伯恩濟貧院(Hospices de Beaune)有歷史關聯，第一次世界大戰前，酒莊已經從那裡購買葡萄。 憑藉與生俱來的細緻謹慎，他重新設計翻新了毗鄰家族夏蒙城堡的葡萄酒酒窖。花了至少兩年的時間，默默探尋並精釀他的葡萄酒，展現了精准定義的單一葡萄園風土典藏特釀。他一直深深眷戀著勃根地的風土，並和真正理解勃根地的人們保持著深厚友誼。現在的他們已經從過去的 釀造歷史中吸取了大量經驗，共同關注和規避錯誤，使得每一塊風土得以閃耀其微妙的神秘和個性。

品酒筆記

Chambolle-Musigny 葡萄酒是非常稀有、值得珍藏的，一級園更是如此。酒莊非常自豪和高興能為酒迷們提供這款內斂、高雅、深邃，優越 Premier Cru Fuées 佳釀。 這款香波蜜思尼芙依一級園紅酒使用來自位於 Chambolle-Musigny 村郊區一處葡萄園，此地塊沿著知名的 Route des Grands Crus 並與“Bonnes-Mares”頂級園相鄰 ; 葡萄生長在半山腰的葡萄藤上，其上覆蓋著與“Bonnes-Mares”頂級園相同的岩石底土。這些中等深度的土壤使葡萄酒能表現出絕佳純淨度和優雅度。 遵照傳統法來釀造，所有葡萄經過去梗幾李。為了保留這片風土所賦予的完整細緻風味，酒莊謹慎、輕柔地地進行壓帽。 發酵槽酒精發酵持續了 18 天、萃取美麗的顏色。最終在桶齡一年的橡木桶中陳釀 15 個月。 酒色呈現美麗的紅色色澤。香氣極其純淨、清新、優雅，散發出玫瑰花瓣香氣—典型來自於淺土地塊的Chambolle 紅酒特性。伴隨著覆盆子果醬和紫羅蘭的微妙香氣。酒體如絲般柔滑，細膩清新，單寧柔和、酸度宜人。可嚐到巧克力、白蘭地櫻桃、蜜餞栗子、煙草、石南花和百里香的味道，豐富、誘人、美妙。尾韻悠長，優雅又帶有非凡的新鮮感。 591 BOTTLES

口感