Collet

Collet Brut Art Deco 卡利特 藝術品香檳

NV | 750ml

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$ 3,500

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酒款介紹

品牌特色

Champagne Collet,創立於1921年,來自法國香檳區特級莊園Aÿ。自10世紀開始,Aÿ莊園所生產的葡萄酒已是當時貴族、國王,甚至教皇的宮廷用酒。 16 世紀初,Aÿ出產的葡萄酒榮獲法國法定產區認證,在眾多產區中,只有 17 個葡萄園區被列為特級園,而Aÿ就是其中一個兼具歷史意義及品質指標的重要產區。因此,Champagne Collet一直致力維持著頂級香檳的品質,並打造出獨特的品牌特色,優雅、細膩的品牌形象,將傳統技藝與現代科技結合,不斷的提升香檳的口感與其豐富的層次,明亮金色的酒液,表現出香甜的奶油氣味和精緻的柑橘香氣,淺嚐一口那迷人的氣泡,享受美妙與驚豔交織而成的歡愉感受。

酒評分享

這款酒所用葡萄來自於20個精挑細選的香檳葡萄村落,其中包括7個特級村及13個一級村。 當中40%的Chardonnay主要來自於Vertus一級村,為這款香檳帶來清新緊致的柑桔類香氣。而來自於一級村Villers-Marmery 的果實則為此款香檳增添了它本身石灰質土壤特有的礦物及煙熏味。 Brut Art Déco口感當中的力道源自於另外混釀的40% Pinot Noir,它們是產自於Aÿ, Hautvillers及Avenay-Val-d’Or等歷史傳統香檳子產區,同時您還能夠感受到Rilly-la-Montagne一級村Pinot Noir所特有的柔情以及美感。 另外20 % 的Meunier產自於Villedommange村,它為這款香檳的調配帶來了圓潤柔順的特性。 Champagne Collet Brut Art Déco天然香檳在我們百年歷史的石灰巖地下酒窖陳釀了至少4年時間 香氣:白花以及鬱金香的花香撲鼻而來,同時帶有青檸皮同成熟柑桔氣息。再加上一些例如蘋果、梨、菠蘿、榅桲的水果香味,以及茴香同薰衣草蜂蜜的氣息更為這款佳釀錦 上添花。 口感:入口如忌廉般順滑,柑桔青檸果香縈繞於味蕾之間,隨之而來的是多汁的菠蘿、爽口的蘋果香氣,並且隨著陣陣煙熏及海鹽味。收 尾如蜂蜜般清香甜潤,餘香悠長。

口感

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