親民的價格體驗小DRC的風采
Arnoux Lachaux Nuits Saint Georges Clos des Corvees Pagets
阿諾・拉夏酒莊 夜聖喬治村 卡維一級園紅酒
2014 750ml 紅酒
甜美的黑色漿果，些許木質香氣，增添層次感。成熟時會展現梅子的甘甜，適中的酸度，討喜的香氣，細緻的單寧，結構完整。
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19 世紀時，Domaine Robert Arnoux 就已經是 Vosne-Romanee 村中的優秀酒莊。1985 年時莊主女婿 Pascal Lachaux 也加入釀酒，雖然老莊主 Robert 於 1995 年過世，但在兩人共同負責的這段期間，酒莊的地位獲得大幅的提升，並因其絲滑稠密的風格最為知名，也成就布根地酒迷稱之”小 DRC”的美名。
Pascal 的加入，讓酒莊得以採用更多新式的釀酒技術。在葡萄種植上，酒莊嚴格控制產率，頂級酒款甚至只有 30hl/ha的極低產量，並施行綠色剪枝，以便提升葡萄的濃縮度，讓風味更加飽滿集中。
酒莊的樹藤大多都為老藤，新桶比例村莊級 25~30%、部分一級園 40~60%、部分特級園 70%、招牌酒款的 Suchots 與 Romanee Saint Viviant 則使用 100% 新桶釀造培養。
Pascal 在採收後會先進行浸泡，但並未特別控制在低溫浸泡，使得酒體更加飽滿圓潤，常帶有黑色漿果類的香氣與嚼感，搭配 Vosne-Romanee 特有的辛香料元素與新桶的使用，使得酒莊的酒格局龐大，口感複雜，具有十足的陳年潛力。
