來自奧地利的自然派酒｜安朵芙酒莊 Weingut Martin & Anna Arndorfer
安朵芙酒莊（Weingut Martin & Anna Arndorfer）位於 Kamptal 區的 Strass，莊主夫婦 Martin 與 Anna 皆出身於釀酒世家。
在成立安朵芙之前，Martin 完成了釀酒學業，並歷經了奧地利、北義、中義、澳洲、美國與俄羅斯等國家的酒莊，參與種植、採收及釀造，累積葡萄園管理、酒窖管理和釀酒的實戰經驗。
他們並不拘泥有機或生物動力法的規範或認證，與自然緊密相連、細心地做好葡萄園和酒窖內的工作才是他們第一優先的考量。
安朵芙酒莊發酵只使用天然酵母，釀酒過程無干涉，不澄清、簡單過濾或無過濾，僅在裝瓶時添加微量的 SO2，這樣的做法受到歐洲許多頂尖餐廳的注意，連全球最難訂位、五度稱霸全球最佳餐廳的 Noma，都與酒莊合作酒款，甚至將其納入酒單中！
對於 Martin & Anna 而言，葡萄酒是生活的一部份，應該是拿來享用、而非讓人膜拜的存在。
酸度宜人
一款有深度、適合橘酒愛好者的好酒🍊
Weingut Martin & Anna Arndorfer Müller Thurgau Per Se
安朵芙酒莊 「自身」穆勒圖高橘酒
2021 750ml 橘酒
漂亮的橙色酒液中散發杏子和其他乾果、以及一些堅果與香草芬芳。口感多汁，單寧略帶衝擊，酸度卻平衡得恰到好處，餘韻柑橘味悠長，值得細細品味。
原價：$ 1,550
最後兩瓶
舊橡木桶泡渣培養六個月
Weingut Martin & Anna Arndorfer Martha Rouge
安朵芙酒莊 瑪塔混釀紅酒
2020 750ml 紅酒
帶有來自森林的醋栗、藍莓和酸黑莓的香氣，及少許新鮮迷迭香般的草本氣息。回味悠長、口感十分清爽。
原價：$ 1,300
蘋果檸檬香
開瓶數日後表現仍非常優異😍
Weingut Martin & Anna Arndorfer Grüner Veltliner Handcrafted
安朵芙酒莊 「手作」綠翡特利納輕橘酒
2022 720ml 橘酒
多汁的蘋果、桃子、白胡椒香氣主導，後韻帶有檸檬皮以及豐富的礦物質氣息。這款酒幾乎適合任何場合，也適合搭配微辣的食物，是款完美的搭餐酒！
原價：$ 950
最後一瓶
橡木桶與酒渣浸泡培養六個月
Gemischter Satz Rot
安朵芙酒莊 混釀紅酒
2019 750ml 紅酒
70% 於 2,000L 舊橡木桶、30% 於舊 228L 法國橡木桶與酒渣浸泡培養六個月，未澄清、未過濾裝瓶，僅在裝瓶時添加極微量的 SO2。奔放的紅、黑色水果香氣引人入勝，後段帶有些許礦物感，增添了層次與架構，整體口感多汁宜人。
原價：$ 850
