🥀粉紅酒的崛起-Say Yes to Rosé

💘 法國人的水-粉紅酒/夏日終極代表 

 喝膩了紅白酒嗎？那來試試歐洲最盛行的夏日酒款-粉紅酒！優美的色澤搭配上細膩的果味，是歐洲年輕人們夏日必備的避暑之選，無論是IG上的優雅辣妹到南法咖啡廳裡的俊美帥哥，都逃脫不了其魅力，快來跟著小編一起感受粉紅酒的浪漫情懷！

[粉紅酒的奧秘]

儘管在歐洲已經成為日常生活的一部分，但是粉紅酒在台灣卻還未如紅白酒般盛行，許多人有所不知，粉紅酒一般由紅葡萄品種進行釀製而成，與紅葡萄酒不同的地方是-粉紅酒並不會有長時間的浸漬與萃取，而是採用短時間的葡萄皮接觸法來進行釀造。將紅葡萄絞碎後，讓葡萄皮和葡萄汁短時間接觸再進行壓榨。

以白話文來說，粉紅酒是以紅葡萄的品種，搭配上白葡萄的釀造法釀製而成，造就了擁有紅葡萄細緻優雅的果香與白葡萄的清新的迷人酒體。

-喝粉紅酒的四大理由-

🌼清新花香果味平易近人好好喝

💰價格優異、隨買隨喝不心疼

🍽️超級百搭！從麻辣鍋到生魚片皆百搭

😍決美色澤賞心悅目

法國人究竟有多愛喝粉紅酒呢?

根據數據統計，去年五月至八月，僅僅在超市銷售就高達了4億歐元，平均法國每位成年人一年至少飲用4瓶粉紅酒，平均飲用數量甚至超越了紅葡萄酒，每年更是有35%的粉紅酒都被法國人喝掉，可見粉紅酒對法國人的魅力。

不僅僅如此，知名時尚品牌如香奈兒Chanel、LVMH等等，都接連收購起南法優秀的粉紅酒酒莊，義大利頂級奢侈品牌Dolce&Gabbana也聯合西西里名莊Donnafugata推出聯名粉紅酒，可見粉紅酒對歐洲人民心中的重要地位！

💘 Rosato Revolution！義大利粉紅酒的崛起

在近10年內，義大利人也逐漸愛上了這優美迷人的粉紅酒，並發起了"Rosautoctono Revolution"的運動，推廣起以義大利原生葡萄釀造出的粉紅酒，其卓越品質和與眾不同的非凡魅力被葡萄酒市場認可，挑戰法國粉紅葡萄酒的主導地位，其中以Abruzzo等六個地區構成 Rosautoctono 的重要粉紅酒產區。