📍2022 新登場!
📍 集結7間酒造、各自貢獻
迎接新成員!
DATĒ SEVEN是以宮城縣七家酒藏共同釀造為主題的特別企劃,旨在透過彼此之間的技術交流及切磋來提升酒質。
不同於Season Ⅰ,Season Ⅱ是由兩家領隊酒藏使用相同的原料米及精米度,並以各自的特色來釀造。
以相同時間與相同規格的釀造條件,來提升兩家領隊酒藏為了提高品質及實現自家釀造精神的鬥志,其餘參與的五家酒藏則是在感受領隊酒藏的理念與想法後,以自家的技術分別負責不同的釀造工序。
為了挑戰世界舞台,原料米是使用最高等級的「兵庫縣產山田錦」,也因為DATĒ SEVEN的命名而將精米度設定為「47」% ,透過最好的原料與各家酒藏目前所擁有的卓越技術,希望將高品質的宮城縣地酒帶到全世界。

\\七大酒造//
📌 領隊酒藏:浦霞、黄金澤
📌 精米:萩の鶴
📌 原料處理・麹:山和
📌 酒母:伯楽星
📌 醪:墨廼江
📌 上槽:勝山
限7組
少量現貨發售中
2022 DATE SEVEN SEASONⅡ episode1 Urakasumi、Koganesawa style
2022 DATE SEVEN SEASONⅡ episode1 黄金澤style/浦霞style 純米大吟釀
720ml 清酒
富含禪意的絕美瓶身
以國際知名藝術家尾形光琳所設計的紅白梅圖屏風為基礎構想,並融入各家商號及地域性的象徵來表現出現代和風的風格。
單瓶本身的設計就非常優美,雙瓶並排則能夠以一幅完整的畫作來呈現,紅白的瓶蓋也非常適合在節慶場合使用。