伯蘭爵 BOLLINGER 新品上市 | 皇室與影星的最愛

伯蘭爵 BOLLINGER 新品上市 | 皇室與影星的最愛

B16 頂級年分香檳、特級黑中白 TX20

法國香檳區的伯蘭爵香檳,以 Pinot Noir 為靈魂,奠定其香檳世界霸主地位,自 1884 年維多莉雅女王起便成為忠實愛用者,至二十世紀伊莉莎白女王仍指定為皇室香檳,除了皇室加持,電影特務詹姆士龐德也將其視為頂級佳釀的不二之選。

 

酒莊悉心管理 165 公頃頂級與特級葡萄園,保留數十萬支 Reserve Wine,橡木桶陳年香氣豐富,完美展現伯蘭爵獨樹一格的風味與稀有價值。

 

只取第一道搾汁,講究每一滴葡萄汁的純淨,並以木桶精心陳年,無年份香檳最少窖藏三年,年份香檳五年,特級年份香檳甚至八年,時間換來濃郁層次與橡木香氣,從皇室御用到電影經典場景,處處都能看見它的身影,始終能點亮那些令人難忘的瞬間。

新品上市!特級黑中白 TX20、B16 頂級年分香檳

感受 100% 黑皮諾的獨白

 

100% 黑皮諾葡萄打造的香檳以托克西埃爾(Tauxières)風土的葡萄釀製,選用 2020 年為基酒,並加入 2008、2012 等珍藏佳釀,比例超過 25%,同時融合多個年份與特級園葡萄酒,展現出高度和諧與深度的風味層次。

 

托克西埃爾(Tauxières)特級葡萄園坐落於蘭斯山脈(Montagne de Reims)西南坡,兼具白堊土與粘土的完美土壤結構,為黑皮諾帶來理想的成熟度與香氣表現。

 

此地葡萄以清新、優雅與馥鬱著稱,而 PN TX20 正是汲取這片卓越風土的精髓,呈現鮮明個性、精準結構與獨特風味。

限量 8 瓶

伯蘭爵 特級黑中白香檳
  • 94

    Wine Spectator

2020 年基酒混入 2008、2012 珍藏佳釀

BOLLINGER PN Blanc de Noirs (TX20) NV

伯蘭爵 特級黑中白香檳

NV 750ml 香檳

展現出清新的柑橘和檸檬香氣,接著是白色核果、桃子和榅桲的芬芳。餘韻帶有微妙的礦物質和燧石氣息。

首先是紅醋栗的香氣和一絲清新。接著是醇厚、濃鬱的酒體,以及燉煮水果的微妙氣息,增添了層次感,所有元素完美融合,帶來悠長的餘韻。
原價:$ 6,500

獨特而對比鮮明的 2016 年


B16 探索了蘭斯山脈(Montagne de Reims)獨特風土,專注呈現葡萄的香氣特徵與成熟風味,帶來優雅、絲滑且平衡的感官體驗。

 

2016 年份氣候多變:春季寒冷多雨並遭遇晚霜,影響葡萄產量,陰沉少雨的六月使夏多內與黑皮諾開花推遲,然而八月起陽光充足、氣溫略高,為葡萄成熟提供理想條件,最終造就這款豐富、複雜且獨具特色的佳釀。

 

外包裝靈感源自自然挑戰,黑白配色呼應 2016 年的對比:白色象徵純淨,不同紋理展現酒款層次感,簡潔線條則映照蘭斯山葡萄園風貌,完整詮釋酒莊對頂級年份香檳的精湛釀造工藝。

限量 5 瓶

伯蘭爵 B16 頂級年份香檳

酒泥陳釀超過七年,每公升含糖量僅 4 克

BOLLINGER B16 Blanc de Noirs 2016

伯蘭爵 B16 頂級年份香檳

2016 750ml 香檳

酒色晶瑩剔透,閃爍著金色的光芒,精緻的花香與山楂、金合歡和蜂蜜的香氣交織,展現出這款香水無窮的優雅。成熟的核果和佛手柑的點綴帶來活潑清新的氣息。

絲滑的質地如夢似幻般展開,帶來微妙的優雅和完美的平衡感。餘韻悠長細膩。
原價:$ 7,800

發布日期:2025/11/28 活動結束後加佳酒保有活動最終解釋權

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