堅持傳統並求新求變 新班瑞克全新體驗！

「班瑞克酒廠」位於蘇格蘭北斯佩賽區的Old Riach 農場險峻美景勝地，並使用位於酒廠地下深處富含礦物質的水釀造威士忌，長期以來始終堅持獨特的製酒工藝，釀造出魅力十足、獨特的斯佩賽單一麥芽蘇格蘭威士忌。班瑞克首席調酒師Rachel Barrie博士也得以探索單一麥芽威士忌的各種風味，打造出斯佩賽區口感最豐郁、多層次的威士忌。

班瑞克首席調酒師Rachel Barrie博士表示，此次新系列酒款完美地結合班瑞克核心傳統與創新，靈感源自於1994年裝瓶的經典10年酒款，充滿豐富濃郁的香氣及高雅、圓潤口感，此新系列酒款重新展現1898年班瑞克的原創，透過威士忌蒸餾風格及獨特的陳年與換桶，在21世紀重返經典。

而新包裝靈感來源則是二十多年前推出的首款班瑞克單一麥芽威士忌，而此包裝顏色則是發想自酒廠所在位置的斯佩賽地區的自然環境。新的班瑞克系列威士忌來自於豐富的經驗與傳統工藝，非常適合任何威士忌愛好者。

班瑞克Benriach 歷史介紹

在1890 年代，威士忌產業的鼎盛時期，蘇格蘭各地總計有 33 間全新設立的酒廠。John Duff 在 1898 年創立了班瑞克。John 曾在海外與家鄉追求威士忌事業，最後決定北斯佩賽地區一座小山峰（譯註：ben 在蘇格蘭有「山頂」之意）的「Riach」農場舊址最適合建立新酒廠。班瑞克因此誕生。

班瑞克酒廠是最壞時機中的受害者，在班瑞克創立兩年時，發生了 1900 年導致整個威士忌產業陷入危機，進而造成眾多酒廠倒閉的「派帝森崩盤Pattison Crash」。

儘管班瑞克酒廠直至 1965 年才開始再度生產威士忌，卻從未中斷進行地板發麥，並供應發芽大麥給鄰居Longmorn酒廠。這兩間酒廠使用一列小火車連接，確保班瑞克的建築物完好無損，以準備隨時再度啟用。

1960 年，由於全球對蘇格蘭威士忌的需求逐漸成長，且威士忌產業以美國為主，開始進入另一次榮景。此時期不僅興建了許多新酒廠，封存的酒廠也全面重啟。當時的班瑞克擁有者Glenlivet Distillers Ltd，努力地利用與 1898 年首次創立時相同的特色與酒廠特性重啟班瑞克。在經過成功地整修後，班瑞克於 1965 年再度開始運作。

班瑞克在 1970 年代早期回歸 19 世紀的威士忌蒸餾古法，使用以高地泥煤燻過的發芽大麥。這是一個大膽的創舉，不同於斯佩賽地區生產非泥煤燻過威士忌的慣例。此種創意精神仍持續維持至今。

班瑞克和許多酒廠一樣，歷經了多位經營者，至1985 年，Seagrams集團收購了酒廠。自此之後，擴產從兩個蒸餾器增加至四個，班瑞克也因為這四個蒸餾器而能持續營運至今。

在過去，班瑞克一直被使用於調和威士忌，直至 1994 年才首次推出第一款 10 年單一麥芽蘇格蘭威士忌。雖然僅限定推出少量裝瓶，但是此款威士忌卻開啟了班瑞克一流的 10 年單一麥芽蘇格蘭威士忌傳奇。

班瑞克在 2000 年代早期歷經出讓經營權，並在 2002 封存休廠，直至 2004 年由 Billy Walker 領導的獨立財團收購。

班瑞克建立了使用包含經典、泥煤與三次蒸餾威士忌等多種橡木桶熟成的全新產品組合，獲得2015年世界威士忌年度酒廠的威士忌行業大賞，這是一項授予生產規模較小之全球酒廠的殊榮。

班瑞克在獨資 Benriach Distillery Company 的經營下，經歷了 10 多年的成長之後，由一家總部設於美國的釀酒企業，且150 多年來持續以負責任之態度打造優質酒飲品牌的百富門集團在2016年以2.85億英鎊完成收購。

Rachel Barrie 擁有超過 26 年的經驗，在 2017 年 3 月加入百富門，成為格蘭多納 (Glendronach)、班瑞克(Ben Riach)與格蘭格拉索 (Glenglassaugh) 酒廠的首席調酒師。

班瑞克忠於酒廠的創意傳統，在 2020 年 9 月推出全新的產品組合與包裝設計。首席調酒師 Dr. Rachel Barrie 打造的全新核心系列，表現出北斯佩賽地區酒廠最出色的特質，為正在威士忌品飲旅程中探索單一麥芽威士忌的人士，提供充滿風味的豐富滋味。