不只可愛更有實力-西班牙北極熊CAVA氣泡酒
法國香檳的強敵──西班牙氣泡酒Cava
到底Cava是甚麼?
眾所周知,只有出產自法國香檳區的氣泡葡萄酒才可以稱為香檳,其他都只可以名為氣泡酒。不過,原來西班牙氣泡酒Cava早期曾被稱為「西班牙香檳」,近年更躋身全球排名最高氣泡酒三甲,成為法國香檳的強敵。到底為何Cava在世界各地都有捧場客呢?
Cava是採用「香檳釀造法」(Champenoise) 釀造的西班牙氣泡酒,與法國香檳區釀造香檳的方式一模一樣,獲得西班牙葡萄酒分級制度中的DO認證。早期的Cava被稱為西班牙香檳,後來為了與法國香檳區分,才用Cava這個名字。
不只可愛還很好喝!又能做公益!
位於西班牙的 VINICOLA SARRAL 酒廠,是西班牙的著名酒廠之一,而此款是由該酒廠首次與北海道札幌円山動物園合作並聯合推出的北極熊 Cava!一直致力於北極熊保育的円山動物園,曾成功復育了北極熊雙胞胎;本款只要每售出一瓶就會捐贈 100 日圓給円山動物園,讓大家在喝酒的同時,也可以為動物保育盡一份心力!
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