世界百大名酒｜WS: 最佳的卡本內酒莊-Caymus 開木斯酒莊

＜神之雫＞作者：是一款"能使人對美國酒產生信心"的加州頂級珍釀！

破盤超低價下殺61折｜限量釋出

美國葡萄酒愛好者們，絕對聽過 Caymus 的響亮名聲，以絕妙果香和圓潤豐富的口感為開木斯特色，被評選為全美最受歡迎的膜拜酒，更成為 Cellar Tracker’s 2022 十大名酒中唯一入選的美國酒，其優秀程度不言而喻。

1971 年成立至今的開木斯酒莊，以釀造高品質 Cabernet Sauvignon 為理念經營，世代皆為酒莊的守護者耕耘自今，採用自產自釀的方式，來確保酒款的品質，酒莊以晚收葡萄為特色，使單寧更加圓潤親近，在較新的年份也不會有青澀的口感，廣受全球酒迷們歡迎。

酒莊的旗艦酒款特選卡本內蘇維翁紅酒， 更是頂級中的頂級代表之作，在葡萄採收釀造完畢後，以盲飲的方式經挑細選出當年最優秀的酒桶為特選酒款，獨特的果香魅力與風味，年年皆獲得高分好評，更被 Wine Spectator 譽為最佳卡本內酒莊代表！

福布斯雜誌 Forbe 也給予高度讚譽：「開木斯酒莊，是每一位葡萄酒愛好者最喜歡的葡萄酒 。」(Caymus, A Wine Lover's All-Time Favorite Wine.)， 可知其獨特的卓越魅力。

Caymus Special Selection 的一瓶難求，相信長期鑽研美國膜拜酒的酒友們是知道的，那獨特又美妙的果香，但凡喝上一口就會著迷其中的絕妙滋味，宛如口腔中來到交響曲高潮般的美妙。

神之雫 22集中更是這樣形容此酒：「雖然華麗，卻又很柔和而且很豐滿，一點都沒有法國淺齡卡本內蘇為濃那故作姿態、拒人於千里之外的冷漠感。」

若小編要稱哪一瓶酒，為最美國精神的美國膜拜酒，那絕對是 Caymus SS 不為過。

近年來討論度頗高的 Caymus Napa Valley Cabernet Sauvignon，可以說是酒莊最具代表性的酒款。

比較起多數二軍為一軍的延伸，Caymus Napa Valley Cabernet Sauvignon 更像是酒莊的本命靈魂，與 Special Selection 採用同區同源的釀造手法，僅在釀造完畢盲測出一軍與二軍的區別，可謂是用 1/2 的價格，就能一探 Caymus 那大膽卻又不失細緻的風味。

2021 年更是成功之年，展現出 Cabernet Sauvignon 最美妙的韻味。