💫只選最佳 使用最極致橡木桶
💫全新登場 歷久彌新
源自蘇格蘭高地、俯瞰 Cromarty 海灣的大摩酒窖，逾半世紀以來，每年十一月都迎來釀酒師的造訪——這是大摩的傳統，也是威士忌品鑑的黃金時刻。隨著夏季退去，氣溫轉涼，酒桶進入休眠期，桶壁緩慢呼吸，釋放出酒液最鮮明的風味。
由首席釀酒師 Richard Paterson 與總製酒師 Gregg Glass 領銜品鑑，唯有展現大摩標誌性風格的酒桶，才會被粉筆劃選為「Vintage」這是一場對風味的極致挑剔，也是對工藝的深刻敬意。Gregg Glass 說：「這項橫跨半世紀的選桶傳統，是大摩威士忌工藝中最燦爛的精髓。」
如今，Vintage 2006 與 2009 年份的典藏之作正式面市，延續大摩對品質與時間的承諾，邀您一同品味歲月淬鍊的經典。
VINTAGE 2006，傳承大摩百年技術與獨家西班牙 Matusalem 與 Amoroso 雪莉橡木桶的轉桶工藝，打造誘人的珍稀酒液！而 VINTAGE 2009，熟成於精選 Matusalem 雪莉桶與Graham’s 10年陳年茶色波特桶，展現豐富層次變化！
47.2 %
最新精選 2006 年，熟成18年精華，精美禮盒還送質感威杯
The Dalmore Vintage 2006 Edition 2024
大摩 典藏珍稀年份2006單一麥芽蘇格蘭威士忌(雙杯禮盒)
700ml 單一麥芽威士忌
香氣：雪莉酒浸葡萄乾、烘烤無花果、雪松木、蜂蜜。口感：深色水果、甘草、可可、佛手柑、血橙。尾韻：陳年雪莉酒的迷人風味悠然綿長，久久縈繞於口中。
原價：$ 15,800
48.9 %
使用高級 Graham’s 10年陳年茶色波特桶熟成
The Dalmore Vintage 2009 Edition 2024
大摩 典藏珍稀年份2009 單一麥芽蘇格蘭威士忌
700ml 單一麥芽威士忌
香氣：麥盧卡蜂蜜、黑李乾、黑胡椒碎、溫暖的丁香。口感：摩洛哥櫻桃、棗果甜感、糖漬塞維利亞橙皮、新鮮無花果、淡雅可可。尾韻：成熟李子果香、濕潤薑餅、烤栗子、柔和木質辛香。
原價：$ 7,200
神之鼻 首席釀酒師 Richard Paterson
18 歲就開始在威士忌酒廠學習，22 歲即開始威士忌產業的工作，出自威士忌世家的 Richard Paterson，憑藉著與生俱來的天賦，年紀輕輕在 26 歲便成為大摩的首席釀酒師，同時也是蘇格蘭歷史上最年輕當上首席釀酒師的人。
他以豐富的經驗和驚人的嗅覺，將歲月累積的工藝結合創新的創造力，打造世界尊貴的威士忌，更以幽默、親和力，招牌的潑酒灑麥芽，投保超過 260 萬美金的神之鼻，都造就 Richard Paterson 獨特的個人魅力以及感染你我的熱情，成為現代推廣大摩乃至蘇格蘭威士忌的明星大使。
