獺祭二割三清酒 • 滿滿哈密瓜果香
中秋限定好禮，買就贈「原廠貴人杯一個」
說起日本清酒，「獺祭」這名字絕對無人不知，其名來自酒廠所在地-獺越，傳說是因為「上游村落的年老河獺，變身成小孩追越至本村」而得名，而「獺祭」這個詞彙本身也富含意涵，指的是河獺將捕獲的魚貝排在岸邊，如同舉行一場盛大的祭典。
這段傳奇之路曾歷經低谷，甚至瀕臨破產，在釀酒師團隊集體離去後，獺祭反而大膽開創「杜氏無用論」，將釀造經驗全面量化、數據化，顛覆百年傳統，這孤注一擲的勇氣，讓獺祭克服了冬季釀酒限制，並將眼光放眼全球，成為引領日本酒新時代的革命先鋒！
2023 年甚至是前往美國創立酒廠，使用美國的米、水釀造，挑戰釀造出比日本更出色的佳釀，獨到的設廠遠光和嚴密的品質控管，讓獺祭成為全世界無不知曉的知名品牌。
二割三分🌾168 小時的精碾時間
獺祭對酒米的執著，從只使用「酒米之王」山田錦便可窺知一二，其中令人感到訝異的莫過於旗艦款「二割三分」的誕生故事。
為了超越競爭者，創辦人櫻井博志在精米過程中，毅然決然地將精米步合從 25% 再多碾磨2%，這額外的 2% 卻多耗費了整整 24 小時，總計 168 小時的精米時間，只為成就極致的精米步合 23%，濃郁醇美的果香，連清酒入門者都會輕易愛上。
💡二割三分代表精米步合 23%，三割九分代表精米步豪 39% (依此類推)。
限量 6 瓶
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獺祭 美醉 二割三分 純米大吟釀
獺祭 美醉 二割三分 純米大吟釀
720ml 清酒
以細膩低酒感的純淨風格，盛載月下的詩意與溫柔的微醺無論是親友小酌，送禮心意，皆是中秋醉美的極致之選 。11% 的微醺低酒感，不加一滴水的原酒工藝！細膩的低溫發酵，打造如和菓子般細緻高雅，柔軟純淨，保留獺祭獨有的華麗美感，每一口都令人怦然心動。
原價：$ 3,990
