Duval Leroy 杜瓦樂華香檳

超過三百間米其林餐廳 ⭐️ 酒單選用

香檳區唯一女釀酒師

十大香檳品牌之一 🏆 榮獲超多「No1.」 

 

・香檳區第一間獲得自然有機認證大型酒莊
第一家獲得HVE(高環境價值)認證,實施永續栽培栽培的酒莊
・第一個與主廚與侍酒師共同合作訂製香檳酒莊
・香檳區唯一女釀酒師,也是首位被提名為香檳地區釀酒師協會(AVC)主席的女性

享譽國際、超過三百間米其林星級選用

國際著名葡萄酒雜誌 Decanter 評價:「在過去 10 年中,Duval-Leroy 杜瓦樂華的品質突飛猛進,如今,可以很肯定的說,即使是最頂級的香檳酒廠也很難與其超穩定酒質相媲美」

在很多米其林星級餐廳的酒單中,都能見到Duval-Leroy 杜瓦樂華的身影米其林星級餐廳選酒相當嚴苛,價高、稀有並不是主要因素,首先被考量的一直是卓越的品質品質。大多數都來自經典產酒國的代表產區,高CP值比也是評估的因素之一。而Duval Leroy為米其林餐廳裡、點單率最多的香檳之一,再次印證了其超高的品質和顯赫的名聲,畢竟嚴格主廚及頂級老饕的味蕾,也不是那麼好搞定的吧!

ANA航空指定

杜瓦樂華精選香檳
  • NV

    92

    Falstaff Magazin

2008 唯一入選 WS TOP 100 香檳

Duval Leroy Brut Reserve NV

杜瓦樂華精選香檳

NV 750ml 氣泡酒

40%高比例陳年基酒(2015-2017)
優雅且有力道的質地,甜美圓潤的口感,桃子、青蘋果、小白花、堅果,細緻氣泡,即使使用了四年的基酒,卻能保持新鮮的調性。
原價:$ 2,350

僅1.5萬瓶

杜瓦樂華侍酒師協會香檳

兩大香檳宗師憑著熱情與知識,一同打造出傳統技藝的最高殿堂

Duval Leroy Cuvee MOF Vintage 2010

杜瓦樂華侍酒師協會香檳

2010 750ml 氣泡酒

MOF 代表 Cuvee des Meilleurs Ouvriers de France–Sommeliers,法國侍酒師協會工藝的最高殿堂,與杜瓦樂華家族基於傳統堅持以及卓越追求,所誕生的合釀酒款,將白丘夏多內發揮地淋漓盡致,2010 年僅釀有一萬五千瓶。

葡萄 Chardonnay來自 Premier Cru 及 Grand Cru。
金合歡香氣,結合了杏桃,水蜜桃,奶油麵包等質地,尾韻綿延,延長了香檳的美好享受。高雅深邃,香氣非凡,濃郁細膩而有清新適中。
原價:$ 3,500

在知名商業集團不斷收購或入股歐洲酒莊的風潮下,Duval-Leroy 杜瓦樂華酒莊非常少見的,仍為一座100%家族獨立經營的大型香檳酒莊。
Duval-Leroy 杜瓦樂華建於 1859 年,至今有 160 多年的歷史。它起源於兩個家族堅持的同一個夢想以及對頂級香檳永不停止的熱愛。

Duval Leroy 自擁有兩百公頃的葡萄園,全數由一級園和特級園所組成,主力為精彩優異的白丘 Cote des Blancs 夏多內香檳系列以及 Montagne de Reims 蘭斯山間的黑皮諾。坐擁如此大面積的葡萄園,等同宣告了酒莊的強力自主性

1991 年,Carol Duval-Leroy 女士接手酒莊,使得酒質迅速提升,在國際上的知名度也越來越高。她本人也在法國產地委員會、香檳專業委員會等機構擔任要職,並且曾經就任有史以來唯一一位女性的香檳酒莊協會主席,2013 年出版的頗具影響力的 RVF 葡萄酒評論雜誌還將她評爲「香檳產區最具影響力的女人」。

在 Carol Duval-Leroy 女士的帶領下,Duval-Leroy 杜瓦樂華現已成爲享譽國際的香檳大名牌,並且一直保持超高的水準。

旗艦款

杜瓦樂華才女頂級香檳
  • NV

    95

    Falstaff Magazin

  • NV

    95

    James Suckling

年份香檳但用NV的價錢

Duval Leroy Femme de Champagne Grand Cru NV

杜瓦樂華才女頂級香檳

NV 750ml 氣泡酒

致敬給所有女性,香檳團團長第一位女性釀酒師,奘主都是女性,至少10年瓶裝發酵。優雅有清淡的紅色莓果、草莓、奶油蛋捲,不膩口,園潤絲滑,綿密細緻的泡泡在口裡化開。


87% Chardonnay Grand Cru、 13% Pinot Noir Grand Cru
精選 15%的葡萄未 經橡木桶處理,保留清新姿態,不僅經受至少 14 年以上的酵母浸泡時間,更在酒窖中靜靜熟成至少八年,這才出落得美滿亮麗。
原價:$ 4,800

人氣銷售款

杜瓦樂華玫瑰微甜香檳

不愛甜的熟女一喝就愛上!

Duval Leroy Lady Rose NV

杜瓦樂華玫瑰微甜香檳

NV 750ml 氣泡酒

才女莊主卡蘿的創新佳釀,特意使用兩種香檳釀製工法。
微甜,酸度非常平衡,香氣較圓潤,補糖是偏混合性,草莓冰淇淋、香草、奶香、水蜜桃,溫柔優雅的氣泡,兼具酸甜,卻不膩口,甚至可以替代甜點。
原價:$ 3,150

發布日期:2022/11/15 活動結束後加佳酒保有活動最終解釋權

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