超過三百間米其林餐廳 ⭐️ 酒單選用

香檳區唯一女釀酒師

十大香檳品牌之一 🏆 榮獲超多「No1.」 

・香檳區第一間獲得自然有機認證大型酒莊
・第一家獲得 HVE（高環境價值）認證，實施永續栽培栽培的酒莊
・第一個與主廚與侍酒師共同合作訂製香檳酒莊
・香檳區唯一女釀酒師，也是首位被提名為香檳地區釀酒師協會(AVC)主席的女性

享譽國際、超過三百間米其林星級選用

國際著名葡萄酒雜誌 Decanter 評價：「在過去 10 年中，Duval-Leroy 杜瓦樂華的品質突飛猛進，如今，可以很肯定的說，即使是最頂級的香檳酒廠也很難與其超穩定酒質相媲美」

在很多米其林星級餐廳的酒單中，都能見到Duval-Leroy 杜瓦樂華的身影。

米其林星級餐廳選酒相當嚴苛，價高、稀有並不是主要因素，首先被考量的一直是卓越的品質品質。

大多數都來自經典產酒國的代表產區，高CP值比也是評估的因素之一。

而Duval Leroy為米其林餐廳裡、點單率最多的香檳之一，再次印證了其超高的品質和顯赫的名聲，畢竟嚴格主廚及頂級老饕的味蕾，也不是那麼好搞定的吧！

在知名商業集團不斷收購或入股歐洲酒莊的風潮下，Duval-Leroy 杜瓦樂華酒莊非常少見的，仍為一座100%家族獨立經營的大型香檳酒莊。
Duval-Leroy 杜瓦樂華建於 1859 年，至今有 160 多年的歷史。它起源於兩個家族堅持的同一個夢想以及對頂級香檳永不停止的熱愛。

Duval Leroy 自擁有兩百公頃的葡萄園，全數由一級園和特級園所組成，主力為精彩優異的白丘 Cote des Blancs 夏多內香檳系列以及 Montagne de Reims 蘭斯山間的黑皮諾。

坐擁如此大面積的葡萄園，等同宣告了酒莊的強力自主性。

1991 年，Carol Duval-Leroy 女士接手酒莊，使得酒質迅速提升，在國際上的知名度也越來越高。她本人也在法國產地委員會、香檳專業委員會等機構擔任要職，並且曾經就任有史以來唯一一位女性的香檳酒莊協會主席，2013 年出版的頗具影響力的 RVF 葡萄酒評論雜誌還將她評爲「香檳產區最具影響力的女人」。

在 Carol Duval-Leroy 女士的帶領下，Duval-Leroy 杜瓦樂華現已成爲享譽國際的香檳大名牌，並且一直保持超高的水準。