布根地公會主席之莊 Edouard Delaunay |濟貧院全球獨家釋出・單瓶再享免費刻字服務

布根地公會主席之莊 Edouard Delaunay |夜丘濟貧院全球獨家釋出

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夜丘濟貧院 Hospice de Nuits,相較起伯恩濟貧院多了兩百年的歷史。

1270 年創立的夜丘濟貧院,最初曾是痲瘋病人的收容所,經過重建和轉型,成為當地的綜合醫院,經歷摧毀與重整,在 17 世紀由 Antide Midan 教士的協助與幫忙,逐步重新站穩腳步。

 

與伯恩丘濟貧院相同,十七世紀起,同樣受到許多教徒饋贈的葡萄園,以感謝院方提供的照護,從 1961 年開始,夜丘濟貧院便開始同樣以各地塊釀製完成的桶裝型式進行拍賣,相較起伯恩濟貧院六十公頃的土地,夜丘濟貧院十二公頃,皆在夜丘各個地塊,主要地塊於夜聖喬治、香貝丹和沃恩羅曼尼,更專精於夜丘特色的佳釀,每年拍賣的品質與價格,更是與伯恩丘濟貧院成為布根地的雙指標。

由 Jean-Marc Moron 在過去 30 年擔任夜丘濟貧院管理與釀造的重任,他每日穿梭於夜聖喬治、香貝丹與沃恩-羅曼尼的 12 公頃葡萄園間,細緻檢查葡萄品質。酒莊擁有十九個獨立地塊與九座獨立一級園,而這九座一級園全數位於夜聖喬治村內,賦予夜丘濟貧院極高的珍稀價值。

 

布根地公會主席 Edouard Delaunay,更是夜丘濟貧院的長年支持者與拍賣的重要推手。

 

在1961年拍賣會成立之前,Edouard Delaunay 曾是夜丘濟貧院長年以來的獨家經銷商,親自為當地醫院籌集了巨額善款,在 2017 年現任莊主 Laurent Delaunay 回歸布根地後,繼續與夜丘濟貧院合作,將「慈善拍賣會」繼續發揚光大。

 

2022 年更是被夜丘濟貧院首席釀酒師 Jean-Marc Moron 譽為「期待的完美年!」,令人驚艷的品質與濃郁的香氣,是布根地期盼已久的完美年份,更是創造了拍賣會場歷年來的紀錄,是值得收藏的濟貧院之作。

 

(2022 年夜丘濟貧院拍賣的夜聖喬治一級園維涅宏德紅酒,加佳酒獨家拍下,現在買一瓶就送布根地手工杯,再贈夜聖喬治一級園維涅宏德紅酒免費刻字服務!若有刻字需求,請洽加佳酒小秘書提供刻字內容)

愛德華德洛內酒莊 夜丘濟貧院 夜聖喬治一級園 維涅宏德紅酒 2022 750ml

布根地公會主席之莊|「完美年份」再享酒款免費刻字

Hospices de Nuits Cuvee Bernarde Delesclache Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Vignerondes 750ml

愛德華德洛內酒莊 夜丘濟貧院 夜聖喬治一級園 維涅宏德紅酒 2022 750ml

2022 750ml 紅酒

接近 Murgers,Vignerondes 釀造出的葡萄酒清新且深邃: 帶有豐富果香,年輕時風味奔放,口感較為圓潤,並追求平衡與悠長餘韻。相較於其他一級園(Premier Cru),此酒能夠更早展現其風味,初次品飲時便已成熟、迷人,口感豐富且令人愉悅。

葡萄由濟貧院酒莊(Hospices de Nuits)的團隊以手工採收,並以小型箱子運輸,以避免果實受壓破裂。抵達酒莊後,隨後在人工篩選台上進一步挑揀,剔除未成熟或受損的果實。

所有葡萄皆去梗後進入發酵槽,發酵過程依靠天然酵母自發啟動。釀造期間,酒液進行適度踩皮與淋皮,確保風味與結構的完美融合。隨後,葡萄酒被轉入全新橡木桶,並在濟貧院酒莊的地窖中開始熟成。
原價:$ 12,800
布根地手工杯

單瓶即贈布根地手工杯

Burgundy Handmade Glass

布根地手工杯

超薄杯壁:幾乎感受不到玻璃的厚度,入口更細膩,香氣釋放超快速。
大肚杯型:專為布根地紅酒設計,像 Pinot Noir、Nebbiolo 這種香氣細膩的品種,搖杯後花果香整個爆開。
手工打造:每一支杯子都是師傅吹製,重量輕盈、平衡感佳,長時間握著也不累手。
視覺質感:晶透無暇,擺在餐桌上直接提升酒局格調。
原價:$ 599

*刻字服務需等候約 7–9 個工作日出貨*

發布日期:2025/8/15 活動結束後加佳酒保有活動最終解釋權

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