林多修道院Lindores Abbey約翰柯爾限量版極少量到貨💫
詢問度爆高💥稀有搶購中🙆♂️
大家等待已久的林多修道院限量款式終於少量到貨了,充滿話題性的約翰柯爾第一章限量黑瓶&波本嚴選 B.02 限量批次少量熱賣中💖
🥇林多修道院「約翰柯爾」第一章限量黑瓶
是由波本桶、STR 葡萄酒桶、雪莉桶、蒙巴力亞克甜酒桶勾兌,全台僅限量 750 瓶,2023 吉金山世界烈酒大美 (SFWSC) -金牌
(約翰柯爾黑瓶限量款皆須與 1494 創世紀搭售購買)
🥇林多修道院波本嚴選 B.02 限量批次
全程於 1st fill ex-Bourbon 波本桶熟成,非冷凝過濾、無添加焦糖調色,每年僅生產一批次,每年配量僅約 900 瓶


60.2
限量套組,就快斷貨,要搶要快!
林多修道院約翰柯爾第一章限量黑瓶+1494創世紀套組
林多修道院約翰柯爾第一章限量黑瓶+1494創世紀套組
700ml 單一麥芽威士忌
49.4
限量批次生產,最好的波本風味
Lindores Abbey The Casks Of Lindores II Limited Edition 49.4% Lowland Single Malt Scotch Whisky
林多修道院波本嚴選B.02限量批次49.4%單一麥芽蘇格蘭威士忌700ml
700ml 單一麥芽威士忌
46%
林多修道院酒廠精神!
Lindores Abbey MCDXCIV (1494) Single Malt Scotch Whisky
林多修道院「1494 創世紀」單一麥芽蘇格蘭威士忌 46% 700ml
700ml 單一麥芽威士忌


林多修道院為蘇格蘭歷史文獻中記載的威士忌起源,1494 年修道院修士約翰.柯爾(John Cor),受國王詹姆士四世指令,採購了八箱大麥做為原料,在蘇格蘭製造出第一批「生命之水( Aqua Vitae) 」,而當時國王授予的採購契約,成為了今日可見關於蘇格蘭威士忌最早的歷史文獻。
時光流轉,五百年後到訪林多修道院遺址的知名威士忌大師麥可.傑克森(Michael Jackson),稱其為一場威士忌的朝聖之旅紀錄於著作《蘇格蘭和威士忌》(Scotland and its Whiskies)中,並直呼:「這是所有威士忌愛好者的朝聖之地」!
已故威士忌專家- Jim Swan 的全心力作!
在低地酒廠的復興風潮中,Jim Swan 參與了林多修道院的建設,有別於低地常見的三次蒸餾工藝,林多修道院使用二次蒸餾表現出更加飽滿馥郁的花蜜果香。
為重現 1494 年的威士忌風味,酒廠使用著與 1494 年相同的水源,來自於酒廠內鑽井軟水,嚴選種植於修道院舊址內的春季大麥,研發出中古世紀的古老酵母菌株,只為復刻出百年精神的風土環境,歷經歲月轉折的 527 年後,林多修道院於2021 年推出了首批的單一麥芽威士忌。
林多修道院為 114 小時超長時發酵!創造輕盈果香、馥郁飽滿的風味展現。
一座初餾器 (10,000 L)
搭配兩座姊妹再餾器 (3,500 L)
林多修道院為綠能效命的新時代酒廠:
✨為了減少碳足跡,裝瓶都在酒廠內完成。
✨倉庫距離酒廠不到一英里,熟成過程都在本地。
✨使用的水源是林多莊園裡的天然地下水。
✨所使用的大麥,全是在酒廠周圍種植的本地大麥