百年歷史隆河傳奇名莊 Paul Jaboulet Aine

保羅佳布列酒廠(Paul Jaboulet Aine)為隆河最著名也最具代表性的酒廠之一，被Robert Parker欽點為全球TOP155酒廠

常與積架酒莊（E. Guigal）、夏伯帝酒莊（Chapoutier）角逐隆河酒王的寶座。

保羅佳布列酒廠在隆河最精華的艾米達吉產區有25公頃葡萄園，所有葡萄園皆獲得有機認證，

除嚴格控管每公頃產量外，更僱用三倍人數的園丁細心呵護葡萄園。

酒廠的旗艦酒款 - La Chapalle小教堂紅酒，被視為整個隆河的代表作，也是希哈葡萄酒的里程碑。

多次被選為世界百大名酒、更名列20世紀最偉大的12款葡萄酒之一。

2006年，震驚酒界的天才釀酒師 - Caroline Frey，成為首席釀酒師，讓這座傳奇酒廠再度登上顛峰!

任選六瓶，就送雙瓶保冷袋乙個!

超限量六瓶

95

Wine Advocate
97

James Suckling

20世紀最偉大的葡萄酒，夢幻名酒新年份!

Paul Jaboulet Aine Hermitage La Chapelle

保羅佳布列酒廠艾米達吉小教堂紅酒

2020 750ml 紅酒

撲鼻而來的漿果香甜，巧妙引出希哈葡萄特有的黑色水果濃郁芬芳，隨之浮現甜潤帶著微辛的複雜氣息。
入口後，豐沛柔順的單寧如絲綢般流入喉嚨，延伸出細緻卻持久的美妙尾韻，層次複雜，豐潤完美

原價：$ 8,500

超限量六瓶

17+

Jancis Robinson
94

James Suckling

窖藏潛力高達50年的怪物白酒!

Paul Jaboulet Aine Hermitage Hermitage La Chapelle Blanc

保羅佳布列酒廠艾米達吉小教堂白酒

2020 750ml 白酒

新鮮杏桃、梨子、檸檬馬標草、奶油香氣伴隨燧石、檀香的氣息。酒體飽滿，但仍不失新鮮、優雅的特性，
明亮的酸度與礦石風味使酒款結構顯得活潑動人，窖藏潛力高達50年!!

原價：$ 7,200

任選滿六有禮

97

Wine Advocate
94

James Suckling

稀世珍釀 - 頂級隆河白酒

Paul Jaboulet Aine Hermitage Le Chevalier de Sterimberg Blanc

保羅佳布列酒廠艾米達吉史坦堡騎士白酒

2017 750ml 白酒

「艾米達吉」在法文中「隱士」之意。
西元1224年，史坦堡騎士於十字軍戰爭中受重傷，藏身於艾米達吉山上的「小教堂」，以隱士身分釀製葡萄酒，
引發當地開墾葡萄園風氣，是艾米達吉產區的開創者。
保羅佳布列酒莊以《小教堂》命名旗艦紅酒，《史坦堡騎士》則為其頂尖白酒。
陳新民教授的稀世珍釀一書亦有特別介紹此白酒。

香氣豐富濃郁，一開始成熟洋梨、蜂蜜以及焦糖的迷人香氣，接踵而來的是細緻的木頭芬芳，
豐厚溫暖的口感散發著蜂蠟與礦石氣息，尾韻優雅細緻，酒體濃稠飽滿。

原價：$ 3,800