媲美一線大廠的 RM 香檳廠 - 沛芙希夢(Champagne Pehu Simonet)

🔥神之雫推薦獨立農莊香檳

㊙僅使用特級園葡萄

沛芙希夢 (Champagne Pehu Simonet)位於香檳最重要產區 - 漢斯山區(Montagne de Reims)，數家知名大廠，如: 夢香檳(G.H. Mumm)及魯納特(Ruinart)皆在此區。

沛芙希夢堅持只釀造特級園香檳，旗下擁有五個特級園，分別是:

1. Verzenay (伯蘭爵香檳同樣使用此特級葡萄園)

2. Verzy (凱歌香檳同樣使用此特級葡萄園)

3. Mailly (羅蘭香檳同樣使用此特級葡萄園)

4. Sillery (與五大銷量的 Nicolas Feuillatte 香檳同樣特級葡萄園)

5. Le Mesnil sur Oger (沙龍香檳、庫克香檳皆使用此特級葡萄園)

酒莊僅使用布根地橡木桶、堅持不做乳酸發酵、年產量不超過 2 萬瓶 (Moet 香檳年廠量約 1800 萬瓶)卻有媲美一線大廠的品質。

國際香檳評鑑權威 - Brad Baker Champagne Warrior 對沛芙希夢讚譽有佳，且早在「神の雫」大力推薦以前，日本葡萄酒雜誌 – Winart 就形容其為「超越大酒莊的高貴地位」！

✨世紀年份荖藤香檳，配額僅 10 瓶✨

✨其他沛芙希夢必喝好酒✨

✨除了香檳，也要來點酸甜微氣泡✨

精選地表最強 Moscato 酒莊，顛覆你對蜜絲嘉的認知

吉安尼酒莊(Gianni Doglia)🐴

酒莊傾聽大自然的聲音，解讀每一塊獨特的風土，並強調其優點，實行永續性的葡萄栽培，盡可能地維持葡萄藤、土壤、生物的和諧關係。

旗下的 Moscato 酒款連續五年榮獲紅蝦評鑑「最高評鑑-三個酒杯」、連續三年榮獲義大利侍酒師協會「最高評鑑-五串葡萄」，品質無庸置疑。

紅隼莊園(Tenuta il Falchetto)🦅

以頂級 Moscato d’Asti Canelli DOCG 雄霸一方，多次榮獲紅蝦評鑑「最高評鑑-三個酒杯」，其等級遠超過一般 Moscato d’Asti，義大利 Asti 產區共有 55 個村莊釀造的 Moscato 可稱為 Moscato d’Asti，其中更僅有 22 個特級村莊所生產的 Moscato 可以冠上 Moscato d’Asti Canelli DOCG 之名。

歲月之丘酒莊(Le Rughe)⏱

「Le Rughe」為「皺紋」之意，代表著酒莊經過歲月洗禮傳承的百年釀酒技術，故名 -「歲月之丘」。

酒莊歷史達 200 年，為高知名度的釀酒世家，擁有位在全義大利僅有的 43 個的珍貴 Rive 特級園。Rive 代表葡萄產自最優質、最陡峭的頂級葡萄園。