2026 珍稀威士忌收藏精選｜限量高端酒款一頁整理
珍稀限量酒款少量到貨，值得深度藏家入手收藏
說到收藏級的威士忌，你心中浮現的是哪一種些酒款？有些人會想到高年份的珍品，有些人則是想到再也買不到的幽靈酒廠威士忌，也有人想到那種一聽名字就讓藏家眼睛一亮的作品，例如輕井澤、山崎、與雪莉王者麥卡倫所帶來的稀有威士忌等等。
對小編來說，收藏級的威士忌不只是酒，而是「故事＋稀缺＋時間」凝結而成的藝術結晶。它們有時是時間的贈禮，有時是產業的傳奇，又有時是酒廠傾注心血打造出的美學作品。
真正的收藏級逸品之所以迷人，是因為他們不常出現，也不會永遠等你。無論是因產量有限、年份跨越時代，或是酒廠消失於歷史洪流之中，這些酒款總能以低調卻無法忽視的存在感吸引著藏家們。
這次小編特別為各位整理出 2026 年值得關注的珍稀收藏作品，涵蓋高年份、限量、珍稀與市場亮點酒款，目前已於加佳酒少量販售，不論收藏、獨自品味或送禮都極具亮點！
數量有限，錯過不一定還能遇到~
輕井澤 26 年藝妓 #7402 日威單桶原酒的珍稀收藏之作
Karuizawa 26 years Geisha Single Cask #7402
輕井澤26年 藝妓 單桶原酒#7402
1990 700ml 單一麥芽威士忌
「輕井澤 26 年 藝妓 單桶原酒 #7402」具備藏家最在意的幾個要素：停產酒廠、長年份、雪莉單桶，以及幾乎無法再被複製的稀缺性。瓶身搭配浮世繪畫家岳亭春信《花魁的新年之訪》，花魁盛裝來訪的姿態，彷彿對應著酒液在雪莉桶中沉潛 26 年後的豐滿與雅致，既迷人又耐看。對小編而言，輕井澤已經不單單是威士忌，而是集時間、故事與工藝於一身的收藏級藝術作品，而單桶原酒更有「喝掉一瓶就少一瓶」的現實稀缺性。若你正在找一款真正值得放進收藏櫃、也值得留給未來回頭欣賞的作品，小編認為這桶絕對在名單之列。
原價：$ 320,000
輕井澤 富嶽三十六景〈海浪〉珍稀日威與浮世繪的收藏美學
Karuizawa 1999-2000 Vintages Fugaku Sanjurokkei 1st Release Single Malt Japan Whisky
Karuizawa輕井澤富嶽36景第1景海浪 Vintage 1999-2000 61%
700ml 單一麥芽威士忌
輕井澤蒸餾所的作品向來受到收藏市場青睞，而「富嶽三十六景 第1景〈海浪〉 Vintage 1999–2000」更以題材結合文化形式別具意義。酒標選自浮世繪大師葛飾北齋晚年的代表系列《冨嶽三十六景》，此系列以不同視角遠眺富士山，描繪關東各地的自然與人文景致，初版共36景，因反響熱烈又增添10景，最終形成46景的完整組作，是浮世繪史上極具收藏價值的經典題材。當這樣的文化作品與輕井澤稀缺酒液相遇，使其不僅停留於品飲層面，而更接近藝術與時間的交會。年份介於1999–2000間的批次本就少見，加上酒廠停產已久、存量無法再生，構成收藏市場一致認可的稀缺性。對熟悉日威收藏的人而言，富嶽系列呈現出「題材、酒廠、年份」三重意涵，是相當值得納入收藏架的作品。
原價：$ 350,000
麥卡倫 Horizon 跨界工藝與未來奢侈品的收藏指標
THE MACALLAN HORIZON
麥卡倫 HORIZON
700ml 單一麥芽威士忌
麥卡倫 Horizon 是小編本次收藏名單中特別留意的作品之一，它象徵著麥卡倫與 Bentley 在工藝與未來奢侈品語言上的深度對話。作品核心以永續與再生材料為發想，融合釀酒廠回收的銅材、Bentley 製造過程的鋁材、再利用木材、可回收玻璃與碳中和皮革等元素，將設計、環境意識與品牌精神集於一身；而水平瓶身的創新結構，突破威士忌傳統展示形式，更使其具備高度展示與收藏價值。麥卡倫Horizon 承接麥卡倫自 1824 年以來不妥協的工藝信念，同時呼應 Bentley 的前衛設計哲學，跨界題材、限量稀缺與美學概念三者交疊，成為今年收藏市場中極具話題與象徵性的作品。對重視品牌底蘊、設計細節與收藏題材的藏家而言，Horizon 絕對是值得納入名單的未來奢侈品指標。
原價：$ 1,880,000
麥卡倫 M BLACK 跨界題材與現代收藏市場的關注焦點
Macallan M Black Single Malt Scotch Whisky
麥卡倫 絢儷系列 M BLACK 單一麥芽蘇格蘭威士忌
2020 700ml 單一麥芽威士忌
在高端威士忌收藏領域中，麥卡倫絢儷系列 M Decanter 佔據一個非常特殊的座標。這款作品不是依靠年份或桶型取得市場關注，而是以跨界合作、材質選擇與造型語言切入奢侈品脈絡，讓威士忌進入「可展示」「可收藏」「可競標」的現代奢侈品領域。水晶工坊 Lalique 的加入，使瓶身具備雕塑級陳列價值；而由 Fabien Baron 所主導的比例與視覺設計則賦予作品強烈的辨識度與跨產業亮點，讓 M Decanter 具備品牌價值與設計題材的雙重共鳴。在收藏市場中，具備藝術與設計符碼的日威作品相較於傳統年份導向的收藏品更具差異化，而 M 系列的存在也讓麥卡倫的收藏地位從「頂級威士忌」延伸至「奢侈工藝品」。對於兼顧酒款、展示性與跨界題材的收藏者而言，M Decanter 已成為一項值得納入長期關注的現代收藏風向標。
原價：$ 228,000
麥卡倫30年 高年份收藏家必備的珍稀之作
Macallan 30 Years Single Malt Scotch Whisky
麥卡倫30年雪莉桶單一麥芽蘇格蘭威士忌
2022 700ml 單一麥芽威士忌
麥卡倫30年是高年份單一麥芽威士忌中最具代表性的作品之一。經過三十個寒暑的沉澱，讓酒液在橡木桶中緩慢吸收木材的香氣、色澤與質地，也讓經典的麥卡倫風格被雕琢得更深、更純、更細緻。麥卡倫始終以橡木桶品質著稱，從挑選木材、烘烤到潤桶都由專業團隊親自監督，因此成為品牌最重要且最具辨識度的風味基礎。高年份的麥卡倫之所以迷人，在於它不僅展現時間與工藝的結合，更體現品牌自1824年創立以來對品質與細節的堅持。對於追求高年份威士忌的愛好者來說，麥卡倫30年是一款能在味蕾與收藏層面都留下深刻印象的珍稀之作。
原價：$ 200,000
大摩奧藝桶藏 2024 波特桶 高年份與藝術共譜的限量收藏
The Dalmore Cask Curation Series II 2024
大摩 奧藝桶藏系列 2024波特桶版
700ml 單一麥芽威士忌
以年份、酒莊與桶型三者交疊作為收藏題材，大摩奧藝桶藏系列 2024 波特桶版在老酒市場中具備稀缺且成熟的收藏語彙。本次為系列計畫的第二年發行，採年度限量配置並僅釋出150套作品，選用與大摩關係深厚的葡萄牙名莊 W.&J. Graham’s 波特酒桶進行熟成，呈現27年、30年與43年的三種不同年份編排。高年份與單一年份茶色波特酒桶的搭配，使風味結構具備「葡萄酒莊 × 威士忌酒廠 × 時間」的三重敘事，也讓作品在收藏層面上擁有明顯辨識度。展示盒由義大利工坊手工打造，以醒酒壺式瓶形配搭精緻皮革與金屬件，具備收藏、陳列與藝術展示三種價值定位。對關注老酒市場的藏家而言，此系列既具備限量與高年份的稀缺屬性，又結合題材與工藝，屬於近年大摩在收藏領域中相當值得觀察的作品。
原價：$ 1,500,000
大摩璀璨30年｜乘載三十年的高年份時間藝術
The Dalmore 30 Year Old Highland Single Malt Scotch Whisky
大摩璀璨30年單一麥芽威士忌
30 700ml 單一麥芽威士忌
大摩璀璨30年是一款以時間作為核心語言的高年份威士忌，它將三十年的熟成與大摩一貫的細膩工藝交織在一起，呈現出深沉而優雅的層次感。大摩每年僅選擇少量優秀酒液進入百年酒莊 Graham’s 的波特桶中，讓葡萄果香、木質調與威士忌本身的醇厚逐年疊加，形塑出高年份特有的立體風味。這不是大量生產的酒款，而是經過挑選、等待與審慎決定後才得以現身的作品。入口時能感受到果乾與堅果的細甜溫潤，波特桶帶出的紅果韻與橡木香在尾段緩緩延展，呈現出雋永而沉著的風格。對於收藏家或熟悉大摩風格的品飲者而言，璀璨30年的價值在於它能同時被珍藏、被分享、也能在某個適合的夜晚以最靜謐的方式與時間對話。
原價：$ 198,000
山崎25年 以歲月詮釋職人工藝之美
Yamazaki 25 Years Single Malt Japan Whisky
山崎25年單一麥芽日本威士忌
25 700ml 單一麥芽威士忌
山崎25年是日本高年份威士忌中最具象徵性的作品之一，以超過四分之一世紀的熟成時間展現深厚層次與成熟韻味。以長期熟成的雪莉桶原酒為核心，使香氣中浮現烏梅、檀木、乾果與中式藥材般的複雜氣息，並伴有辛香料與柑橘皮的細緻點綴。入口後口感濃郁而收斂，果乾與木質調交疊，帶出灰燼般的微苦與草本風味，層次緩慢展開。尾段則以葡萄乾、木質與辛香料延伸，餘韻沉靜而悠長。由於每年產量有限且需耗費大量時間挑選基酒進行調和，使得山崎25年不僅是風味的集成，更是反映日本威士忌熟成哲學與細節工藝的珍貴代表作。
原價：$ 300,000
山崎18年 百年紀念 水楢桶的高年份收藏焦點
Yamazaki 100th Anniversary 18 Year Old Japanese Whisky
山崎18年100周年紀念特別版日本威士忌
18 700ml
為紀念三得利創立百年，山崎推出了18年水楢桶紀念特別版，以日本威士忌最具文化代表性的元素向品牌歷史致意。作為日本首座商業威士忌酒廠，山崎自1923年以來便以工藝與木桶哲學建立獨特風味，而水楢桶更是構成日本威士忌個性的重要關鍵。此款限量紀念版由稀有的日本水楢橡木桶熟成，讓香氣與口感展現柔雅檀木、乳香與乾果的細緻層次，尾韻收束緩慢而優雅，具備鮮明的東方風情與高年份氣質。百年紀念系列本身就具備題材、時間與稀缺三重收藏語彙，再加上水楢桶原料日益罕見，使18年版本在日本威士忌市場中具備高度注目度與收藏價值，可說是串連百年歷史、工藝傳承與風味美學的紀念代表作。
原價：$ 200,000
職魂之作2024 年份×桶藝×風味的跨系列收藏
Yamazaki Tsukuriwake 2024 Single Malt Japanese Whisky
山崎職魂之作 2024 限定版單一麥芽日本威士忌
2024 700ml 單一麥芽威士忌
山崎職魂之作 2024 年度限定版對收藏者而言具有顯著的題材亮點，今年首度由山崎與白州共同登場，並以四支不同風格組成一套完整系列，包含白州18年 Peated、山崎18年 Mizunara、山崎 Islay Peated 與山崎 Golden Promise。系列首次加入高年份作品，打破過往僅限 NAS 的慣例，使整體收藏層次從風味探索提升至年份比較與原料題材的多重交叉，對於珍視日本威士忌發展脈絡與風味演進的藏家來說更具意義。無論是水楢、Islay Peated 還是 Golden Promise，皆對應山崎與白州風土與工藝的不同面向，而年度限定的發行方式則使本系列更具稀缺性與話題度。整體而言，職魂之作 2024 不僅可視為一套風味作品，也能作為研究與收藏日本威士忌新時代的一個重要指標。
原價：$ 140,000
看完小編的年度精選，如果你心中也被某幾款收藏悄悄吸引，不妨讓他們成為下一段與時間對話的開始。好的威士忌不只值得品飲，也值得留給未來。
