【西班牙的拉菲堡】Torres Muga 慕卡酒莊／舊年份少量釋出

Rioja 產區前十大酒莊｜JS 96 高分好評

唯一擁有獨立製桶廠與製桶大師｜全台最低價！

有著西班牙拉菲堡之稱的 Bodega Muga 慕卡酒莊，在產區中頗具盛名，是大眾公認 Rioja 前十大酒莊外，更在近年來曾作為西班牙國王國宴用酒，以傳統為基準展現出 Rioja 的現代面貌，廣受酒饕們歡迎。

於 1932 年成立的 Bodega Muga 慕卡酒莊，在產區中歷史算不上悠久，卻靠著過硬的實力，年年拿下高分好評，不僅獲得葡萄酒大師 Tim Atkin 評選為 Rioja 十大酒莊之一，Robert Parker、James Suckling 都對他讚譽有佳，其美妙不僅僅是因為優秀的葡萄園與釀造技術，Bodega Muga 最獨特的地方 - 便是他獨一無二的製桶大師與獨立製桶廠。

發酵到陳釀皆在木桶執行 😲 僅 Muga 一家做的到！

Bodega Muga 最引以為傲的 - 便是那產區僅 Muga 一家擁有的製桶大師與製桶廠。

酒莊的製桶大師 Jesús Azcárate，更是大有來頭，不僅僅是以是製桶家族中第四代傳人，從業 44 年的時長，是西班牙現今唯一有能力生產 100 公升的大型木桶工匠。

這給予 Bodega Muga 在釀造上，得以完全與 Rioja 其他酒莊做出區別。

與多數使用不銹鋼桶發酵、木桶陳釀的酒莊不同， Bodega Muga 從發酵直至陳釀，皆在木桶中進行，使酒款有著無比絲滑的單寧與圓潤感，採用木桶發酵的複雜與艱難，更是考驗酒莊的細心與人力。

而為什麼說 Bodega Muga 的木桶發酵是獨一無二，便是因為木桶發酵需採用直立大型橡木桶，而此工藝在西班牙，僅 Muga的製桶大師 Jesús Azcárate 有能力完成。

除了發酵外，用於陳釀的木桶也是十分費心。

每年釀酒師 Jorge Muga 與製桶大師 Jesús Azcárate，便會前往各個國家挑選每款酒適合的橡木，製作不同烤烘程度的木桶，只為了打造最契合酒款的風格的木桶配套。

採用 70% Tempranillo、20% Graciano 和 10% Mazuelo 混釀而成的 Torres Muga Rioja Reserva，在木桶發酵時便依品種與產區分開發酵，隨後於新法國橡木桶中陳釀 16-18 個月後裝瓶。

👉小編實喝真心話👈

小編曾有幸品飲過最新年份的 2019 年 Torres Muga Reserva，表現超乎想像！倒入杯中即可聞到清晰的莓果與煙燻風味，大酒風範的張力、與奶油木桶的平衡感，令人佩服的五體投地 😍 難怪當地人都稱其為 Rioja New King！只要喝上一口就能理解了呀〜

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