山崎年度限量系列少量釋出！日本威士忌收藏圈最受矚目的年度作品
市場不敗的稀有日威 僅此一檔 售完為止
說到 三得利 旗下的 山崎蒸餾所，大家一定還記得 2023 年那一波百週年作品吧？當時真的一瓶難求。但其實偷偷跟你說，對許多老饕來說，每年一上市就會默默鎖定的，反而是山崎的年度限量系列。因為這個系列，最能看出山崎在「那一年」想呈現的風味樣貌。
2026年一開始，小編特地幫大家把市面上真的不太容易一次找齊的 8 款山崎年度限量系列整理出來。每一款，都是山崎蒸餾所當年度風味風格的縮影，所以只要消息一出，懂喝、懂收的人總是第一時間下手，不只是為了喝，更是為了留下一段年份記憶。
那麼重點來了，這 8 款山崎年度限量系列，你收齊了嗎？
如果你的酒櫃裡，還缺那麼一瓶關鍵年份，或一直在等待可以多買一瓶來品嘗的機會，小編只能說：現在，真的很剛好。
2024限定
濃郁柿子與迷人丁香攜手淡雅煙燻展現迷人層次
Yamazaki Limited Edition 2024 Single Malt Japan Whisky
山崎2024年度限定版日本單一麥芽威士忌
2024 700ml 單一麥芽威士忌
這款山崎2024年度限定版以水楢桶與雪莉桶原酒為核心，調和多款山崎麥芽原酒，整體走向濃厚卻細膩的甘甜與辛香料層次。率先出線的是柿子乾的濃甜香氣，隨後浮現丁香辛香；入口展現橘子果醬與紅豆般的柔甜風味，酒體芳醇、層次豐富，尾韻帶著淡淡煙燻與辛香料，收得悠長又耐人尋味。這種複雜又平衡的表現，這份風味只會出現在2024的酒液裡錯過，就真的只剩回憶。
原價：$ 8,500
2023限定
木質控必喝！深層卻能夠感受細膩感的山崎年度之作
Yamazaki Limited Edition 2023 Single Malt Japan Whisky
山崎2023年度限定版日本單一麥芽威士忌
2023 700ml 單一麥芽威士忌
山崎2023年度限定版，小編會直接說是「木質控一定要喝」。以 12 年以上水楢新桶原酒進行調和，帶來比以往更鮮明、濃厚的木桶香氣與結構感，風味表現深沉卻不厚重，層次相當有記憶點。從聞香到入口，都能感受到水楢新桶帶來的獨特辛香、木質甜感與成熟酒體的平衡；而酒標與外盒以「虎斑木紋」為設計主題，象徵只有高品質木材才會出現的紋理，也完美呼應這款酒的個性。對小編來說，這是一瓶喝得出年份、也看得出格調的山崎，如果你喜歡木質風味明確、存在感強的作品，這款真的很值得現在就收。
原價：$ 14,000
2022限定
使用全新水楢桶熟成原酒調配，聚焦山崎蒸餾所風味魅力
Yamazaki Limited Edition 2022 Single Malt Japan Whisky
山崎2022年度限定版日本單一麥芽威士忌
2022 700ml 單一麥芽威士忌
如果你想找一款「不用先研究桶型，也能喝出山崎特色」的年度限量，小編會把這瓶放在很前面。山崎2022年度限定版沒有刻意強調特殊桶款，而是把焦點放在風味本身，大量調和 12 年以上的水楢新桶原酒，而且特別點出是「新桶」，不是重複使用過的水楢桶。整體風味由橡木結構包覆著水楢特有的細緻辛香與溫潤木質感，層次自然展開、平衡又耐喝；視覺上則以越前和紙酒標與仿水楢木質感外盒，從第一眼就把「水楢新桶的氣息」完整呈現。對小編來說，這是一瓶不用懂太多背景，也會一口接一口的山崎，如果你想收藏一個風味取向清楚、又很有年份代表性的年度作品，2022 真的很推薦給你！
原價：$ 16,000
2021限定
使用大量12年以上酒液調配，完全於水楢桶熟成
Yamazaki Limited Edition 2021 Single Malt Japan Whisky
山崎2021年度限定版單一麥芽日本威士忌
2021 700ml 單一麥芽威士忌
小編私心覺得，山崎 2021 年度限定版是一款從外觀到風味都讓人一眼就記住的作品。這一年山崎選擇以大量 12 年以上、全程熟成於全新水楢桶的原酒作為主角，讓酒液呈現出特別滑順、帶著成熟果香的酸甜層次。聞起來有鳳梨與柑橘的清新果香，伴隨一點溫暖的辛香調性；入口後蜂蜜般的甜感與椰子奶油的柔滑口感慢慢展開，尾段則浮現香草、生薑與淡淡煙燻，收得細緻又悠長。包裝同樣很有巧思，越前和紙酒標搭配仿水楢木紋的木製外盒，盒面還能看到山崎蒸餾所的圖樣，拿在手上就很有收藏感。對小編來說，這是一瓶既能慢慢品味、也很適合留下來紀念的一年風味，如果你在找一款個性鮮明的山崎年度限量，2021 絕對值得放進酒櫃。
原價：$ 19,500
2017限定
選用熟成時間超過20年的珍稀酒液
Yamazaki Limited Edition 2017 Single Malt Japan Whisky
山崎2017年限量版單一麥芽日本威士忌700ml
2017 700ml 單一麥芽威士忌
山崎 2017 年度限定版一直是那種「一看到年份就會停下來多看一眼」的存在。這一年山崎選用了超過 20 年以上陳年的珍稀原酒作為核心，包含來自歐洲橡木桶（如雪莉、波特桶）的深層酒液，再搭配美國橡木桶中較為清爽的麥芽原酒進行調和，讓整體風味既有厚度，又保留山崎一貫的優雅果香。入口能感受到成熟果實的甜潤與圓熟結構，層次隨著時間慢慢展開，口感細緻、平衡度非常高。對小編來說，這是一瓶把「時間價值」做出來的山崎，不論是想收藏一個經典年份，還是想體驗老酒調和的深度表現，2017 都是現在回頭看依然很值得的一款限量作品。
原價：$ 30,000
2016限定
以珍稀原酒為重點，濃郁與優雅兼具的山崎之作
Yamazaki Limited Edition 2016 Single Malt Japan Whisky
山崎2016 Limited Edition限量版單一麥芽日本威士忌700ml
2016 700ml 單一麥芽威士忌
在歷年限量裡，小編一直覺得 山崎 2016年度限定版是一款「低調但很耐看、也很耐喝」的作品。這一年山崎同樣選用了超過 20 年以上陳年的珍稀原酒作為骨幹，來自歐洲橡木桶（雪莉、波特桶）的深色酒液，搭配美國橡木桶中較為清爽的麥芽原酒，讓整體風味在濃郁與優雅之間取得漂亮的平衡，層次豐富卻不顯厚重。外觀設計也很有記憶點，滿版瓶身搭配燙金 LOGO，背面還能看到細緻浮刻的橡木桶全景圖樣，低調中帶著收藏級質感。對小編來說，這是一瓶把老酒深度與山崎風格完整呈現的年度限量，如果你想找一款既有年份價值、又能實際享受風味的作品，2016 真的很值得好好收藏。
原價：$ 45,000
2015限定
歷年山崎年度限定版最受追捧的作品
Yamazaki Limited Edition 2015 Single Malt Japan Whisky
山崎2015 Limited Edition限量版單一麥芽日本威士忌700ml
2015 700ml 單一麥芽威士忌
在歷年限量中，小編會把 山崎2015年度限定版 歸類為「現在回頭看更懂它價值」的一款。這一年，山崎選用超過 20 年以上陳年的珍稀原酒作為核心，融合來自歐洲橡木桶（如雪莉、波特桶）的深層酒液，再以美國橡木桶原酒帶出清爽輪廓，讓整體風味層次豐富卻不失平衡，成熟、優雅又非常耐喝。外觀同樣很有收藏辨識度，滿版瓶身搭配燙金 LOGO，背面浮刻的是「威士忌蒸餾器」全景圖樣，低調中帶著職人精神，也再次強調這瓶酒誕生自日本、源於 山崎蒸餾所。以現在日本單一麥芽的市場熱度來看，小編會說，2015 不只是好喝的限量款，更是一瓶早一步收藏、越放越有感的經典年份。
原價：$ 45,000
2014限定
年度限定版首款作品！藏家必收的日本威士忌
Yamazaki Limited Edition 2014 Single Malt Japan Whisky
山崎2014 Limited Edition限量版單一麥芽日本威士忌700ml
2014 700ml 單一麥芽威士忌
在老年份限量裡，小編一直覺得山崎2014年度限定版是一款「喝過就會記住口感走向」的經典。這一年，山崎蒸餾所精選超過 20 年以上陳年的珍稀原酒作為主體，來自歐洲橡木桶（雪莉、波特桶）的酒液帶出成熟果甜與深度，再搭配美國橡木桶原酒的清爽輪廓，讓整體表現既香甜滑順，又細膩不厚重。入口柔和、層次慢慢展開，尾韻拉得很長，優雅又耐人尋味。對小編來說，2014 是那種不張揚、卻越喝越懂的山崎，如果你喜歡成熟感與平衡度兼具的老年份限量，這一款真的很值得放進收藏名單。
原價：$ 48,000
