來自大地、最完美的澳洲風土 - 揚格拉酒廠(Yangarra)
揚格拉酒廠(Yangarra)位在澳洲南部的McLarenVale，被當地種植者認為是擁有地球上最好的地中海型氣候。 Yangarra這個字為澳洲原住民語，意思為“來自大地”，代表著對這塊土地的尊敬。揚格拉酒廠的葡萄園擁有三種獨特地質：西邊以砂土及黏土為主、中部為充滿鐵質的土壤、東部地區則由於多年溪水的沖刷，地表為堆砌的礫石所覆蓋。因為擁有這些不同的土壤與微型氣候，造就了該地區除了著名的Grenache、Shiraz外，還能廣泛地種植非常多種類紅白葡萄品種。
揚格拉酒廠採用有機與生物自然動力法(Biodynamic)耕作，獲得澳洲官方的有機認證與自然動力法認證，堅持只選用自家葡萄園栽種的葡萄釀酒，小量採收釀造，葡萄酒忠實的呈現地塊的風土特色。
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JH好評
JS91分
70年荖藤
野生酵母發酵
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Yangarra PF Shiraz
揚格拉酒廠 PF 希哈自然紅酒
2021 750ml 紅酒
乾淨的紫羅蘭香氣，李子、甘草與莓果隨之而來，以及一絲胡椒香氣在口中蔓延，搭配上細沙般的單寧，非常可口且紮實。酒體適中，新鮮，果香味濃厚，現在品飲極佳，若再等待幾年，能夠品嘗到不一樣的甜美、明亮風味。自然酒愛好者不容錯過的優質酒款。
原價：$ 1,950
