Name: 加佳酒Plus9 | Chablis 中的 DRC｜亞柏彼修 隆得帕克莊園 木桐獨佔園白酒
Start: 2024-05-02

Decanter：一生必喝葡萄酒之一｜亞柏彼修隆得帕克莊園木桐獨佔園白酒

Chablis 中的 Romanee-Conti

神之雫：「如同身穿金黃綢緞禮服的公主」

亞柏彼修（Albert Bichot）家族在布根地深耕已有近兩百年歷史，原先以葡萄酒貿易公司起家。1996 年，現任莊主 Albéric Bichot 接管了酒莊的業務，二十多年來，嚴格控制葡萄品質和降低產量，以打造出品質最優異、且最能表達其風土和年份的佳釀。

亞柏彼修（Albert Bichot）家族所擁有的葡萄園非常龐大，歷史悠久的莊園也被聯合國教科文組織列入世界遺產。

Albert Bichot 家族在布根地目前共擁有超過 100 公頃的多塊葡萄園，其中更包含了許多傳奇地塊，如 Chablis 的 Moutonne 特級園、Vosen-Romanee 的 Les Malconsorts一級園、Chambolle-Musigny 的 Les Amoureuses 一級園等，甚至被 Decanter 評價為「這輩子不能錯過的酒莊之一！」。

神之雫：「Chablis 中的 Romanee-Conti」

除了被各大權威酒評及酒迷所推崇外，早在 2012 年出版的經典葡萄酒漫畫《神之雫》第 21 集當中，這款酒就已經出現過，作者這麼形容它的酒色：「如同身穿金黃綢緞禮服的公主」、「就像太陽快下山時，大海般的顏色」。

而在劇情當中，他們以這款酒搭配金目鯛魚及烤扇貝，完美的與夏布利所呈現的美妙海洋風土特色相結合，令他們忍不住直言：「簡直就像人魚公主退下衣裳回到大海般，鮮活地甦醒過來了」，讀到的當下真的好想來一口啊😍