入手 Clos Vougeot Grand Cru Le Grand Maupertui 的五大原因
🍷 來自布根地名村
🍷 緊鄰Grand Echezeaux特級園
🍷 重量級釀酒世家
🍷 家族中最細緻優雅
🍷 產量極少,愛好者追捧的頂尖酒莊
收藏家最愛
2017
95
Burghound
2010
95
Huon Hooke
【80歲以上老藤】
Clos Vougeot Grand Cru Le Grand Maupertui
安•葛羅酒莊 梧玖園蒙貝度特級園紅酒
2018 750ml 紅酒
酒迷追捧、難得佳釀
Vougeot 村位於北面 Chambolle Musigny 與南邊 Vosne Romanee 之間,來自西南部與Grand Echezeaux特級園僅一牆之隔。
因此酒質風格具備強勁的架構與細膩的表現,其中梧玖園更是酒迷追捧的佳釀。
降低葡萄園干預的有機農法,手工採收完整且成熟的高品質葡萄,高比例木桶使用,幫助酒發展出更豐富的香氣與口感。
布根地最知名的女性釀酒師,除了大名鼎鼎的Leroy與Leflaive之外,就屬Anne Gros最受到矚目。
Anne保留葛羅家族不使用低溫浸泡的傳統,適度的溫度更利於萃取豐富柔美的香氣。但不同於其他家族成員,她也同時加入許多新的做法,包括不使用濃縮機,傾向短時間的發酵,更會保留一些葡萄梗增添風味。這也反映出Anne所種植葡萄優秀的成熟度與較淺的酒色,及優雅迷人的香氣。
酒莊採用有機農法,盡力維持葡萄園生態系統的健全,盡量降低人為的干預。手工採收,並且在園中就進行第一次篩選。快速的發酵完成後,使用高比例的新橡木桶,頂級園約80%、村莊級約50%、地區級約30%。透過木桶的微氧效果,幫助酒發展出更豐富的香氣與口感。
女性釀酒師特有的柔美與優雅的風格,隱藏在迷人果香裡紮實的酸度與單寧骨架,正是現在已經是三個孩子的媽Anne外柔內剛的忠實展現。