Ardbeg - 細緻、野性不馴、令人著迷的泥煤怪獸

關於雅柏(Ardbeg)酒廠 以「品質最佳的艾雷島麥芽威士忌」為傲的Ardbeg,於1815年創立時即受到世界各地行家的欣賞,因為是以艾雷島麥芽呈現出具泥炭和煙燻等最佳風味的繁複美味。Ardbeg單一純麥威士忌在所有艾雷島上的純麥威士忌中,口感最細緻且豐富,其特點並不在於泥煤味的誇飾,而是以麥芽為主,讓麥芽甜味淡淡透出,創造完美的平衡口感。 平衡就是關鍵,所有的艾雷島威士忌都很獨特,但只有Ardbeg單一麥芽威士忌能夠如此達到口感的和諧,而與其他酒廠有所區隔。

名為Traigh Bhan的海灘

沿著岩石海岸線,穿過Carraigh Fhada燈塔、越過沙丘,會發現'Traigh Bhan'(發音為Tri-Van)。 Traigh Bhan海灘在當地被稱為「歌唱沙灘」,包裝的靈感來自白色柔軟的沙子,這些沙子與鋸齒狀的火山岩並列,沿著岸邊讓海浪漂打,別被這個美麗的地方迷惑,千萬不要放鬆戒心。在看似溫和的水晶般的海水中,其實充滿危險。

20年來首次| Ardbeg 常態高年份

這是近20年來 Ardbeg 將首次推出每年可以常態供應的高年份酒款。在酒款19 歲時發表,是品牌歷史上的值得歡呼的一刻。為了紀念這樣一個重要時刻,酒廠將在包裝正面引入一個古怪而俏皮的批號編號系統,以顯示這珍貴威士忌的 每一個獨特批次。 概念發想來自艾雷島的Traigh Bhan海灘(當地人稱為Singing Sand),以美國橡木桶和Oloroso雪莉桶熟成調配。 酒標上的符號每年都會改變,並從釀酒廠的各種工業特徵,鉚釘和接頭中獲取靈感。

第二版

雅柏19年單一麥芽威士忌第二版

少量釋出、最後機會

Traigh Bhan 19 Year Old Single Malt Scotch Whisky B2

雅柏19年單一麥芽威士忌第二版

19 700ml 單一純麥

酒齡:19年
ABV:46.2%
陳年用桶:美國白橡木波本桶、西班牙Oloroso雪莉桶
酒色:棕桐色
原價:$ 11,000

👃🏻 聞香:由些微的甜美木質煙燻以及鮮奶油派緩緩地轉換成強勁的鮮美茴香、西洋芹及烘烤茶葉香氣。持續探索會發現誘人的木炭及微焦麵包的香氣。加一點水,釋放出浪花拍岸的海風,緊隨著桉樹尤加利油與松木味湧現。最終,這不可思議的香氣體驗由馬鞍皂與皮革劃下了美好的句點。
👄 品嚐:味蕾中呈現飽滿的鹹鮮感如潮起潮落般逐漸轉化為安撫人心的藥感,鹹脆花生、煙燻鳳梨及萊姆汁緊接而來。陣陣的八角味搶先佔滿味蕾、爾後由豐富的奶油軟糖、樺木樹皮焦油及泥煤煙燻如爆炸般擴散收尾。
🥃 尾韻:鹹鮮與煙燻的香氣激烈碰撞,呈現出鮮明、飽和與令人滿意的悠長尾韻。

第三版

雅柏19年單一麥芽威士忌第三版

少量釋出、最後機會

Traigh Bhan 19 Year Old Single Malt Scotch Whisky B3

雅柏19年單一麥芽威士忌第三版

19 700ml 單一純麥

酒齡:19年
ABV:46.2%
陳年用桶:美國白橡木波本桶、西班牙Oloroso雪莉桶
酒色:玫瑰金
原價:$ 11,000

👃🏻 聞香:果香、燻木香如同巨浪席捲你的嗅覺並帶有淡淡的海味。微微的樹酯、八角太妃糖與一絲絲的百合花如同微風吹過。最終由柑橘與淡淡凱宴辣椒收尾。加一點水即可釋放出花香般的臘味、木炭與魚油。最終由經典的雪莉酒與八角作為結尾。
👄 品嚐:濃郁多汁帶有經典的果香、煙燻與焦油如潮水般接踵而來,糖漿的太妃糖充斥著整個味蕾。 八角、煤煙隨著第二波浪登場。煙燻味逐漸遠離,取而代之的是焦糖、糖霜核桃與溫柔婉約的辛香料。
🥃 尾韻:悠長的尾韻呈現苦杏仁、亞麻仁油、丁香、胡椒並逐漸轉化為煤灰收尾。

發布日期:2021/10/25 活動結束後加佳酒保有活動最終解釋權

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