義大利頂級奢華的代表-貝拉維斯塔酒莊 bellavista

氣泡酒界的法拉利｜神之雫第二十五集: 春天樹葉筛落下暖洋洋的陽光般

米蘭斯卡拉歌劇院指定用酒｜限定聯名款下殺 75 折 

若要稱義大利最頂級的氣泡酒為何，那十個義大利人九個人都會稱 Bellavista 為義大利氣泡酒之王。

被譽為氣泡酒中貴族頂級的 Bellavista，1977年創立於義大利頂級氣泡酒產區 Franciacorta，僅五十餘年，卻以成為義大利頂級氣泡酒的指標代表，更曾被紅蝦 Gambero Rosso 評為 2008 年最優秀的釀造者，帶著對葡萄與風土的敬意，成為 Franciacorta 的佼佼者，更是義大利名媛時尚生活必不可少的代表之一。

其吸睛貴氣的橘色外觀令人印象深刻外，其迷人與細緻的風味，更是 Bellavista 成為頂尖酒款的靈魂。

位於義大利北部倫巴第產區的 Franciacorta，是義大利首位以氣泡酒榮登義大利分級制度 DOCG 的頂級產區，全產區皆採用香檳製法釀製，卻相較於香檳有著一至四倍的瓶陳時間，並採用如法國香檳區般的夏多內及黑皮諾葡萄品種釀製而成，鄰近阿爾卑斯山的風土，如能量充足的綠洲一般，使葡萄能展現獨特的特性。

而 Bellavista 的獨特更不僅僅於此，相較於多數 Franciacorta 酒款於瓶中發酵的特性，Bellavista 則創造出屬於自己的獨特風範，在葡萄壓榨後於小型白橡木桶進行陳年與發酵，木桶陳釀功昇華出迷人的複雜香氣，細緻柔和的氣泡結合出的曼妙滋味，果香、花香及木桶帶出奶油木桶的迷人香氣，義式奢華的浪漫情懷，於酒杯氣泡蔓延至口腔。

貝拉維斯塔酒莊 Bellavista更是做為三大歌劇院之一的米蘭斯卡拉歌劇院指定用酒，於 2004 年起，推出限量聯名年份 Franciacorta，以藝術與經典的完美結合，花果般的芳香與奶油蛋糕般的香氣，入口宛如來到歐洲藝術殿堂般，豐富迭起般的迷人饗宴。

相較於Alma Gran Cuvee Brut 靈魂氣泡酒，斯卡拉歌劇院年份氣泡酒則使用了相較多的 Pinot Nero 進行混調，有著更多白色花與糖漬水果的芳香在其中，更加內斂、豐富，是一款能媲美頂級年份香檳的迷人佳釀。