📍 托斯卡尼藝術膜拜酒之王

📍 全球1500組|火紅釋出

「Bibi makes one of Tuscany's true cult wines........Think of Domaine de la Romanée-Conti's La Tâche. He is a freak for old vines in Tuscany.」。

---James Suckling.

葡萄酒權威酒評家 JS 在品嚐過Testamatta 2015 年後,讚譽:「這是義大利托斯卡尼最頂級的膜拜酒之一,留著勃根地頂級園血液的 Sangiovese 紅酒。讓人聯想到羅曼尼康蒂酒莊的 La Tache 頂級園紅酒。」

而羅曼尼康蒂La Tache 頂級園紅酒動輒六位數起跳,是什麼樣的滋味魔力,讓這位酒評家不吝背書給出這樣的感想!?

Robert Parker 更是如此說道: 「我不斷的對畢比格雷茲的葡萄酒感到驚艷, 極度的珍貴罕見、經過深思熟慮但充滿情感」

📍 近乎滿分、精銳集合

Bibi Graetz 酒款窖藏實力驚人,舊年份在市場上卻超低調、讓人遍尋不著。每次新年份一釋出即被搶購一空,幸運的酒友入手新年份、卻常被其優雅卻有力的酒體給震撼,無法完全體會其中的細緻奧妙。
The Red Case Bibi Graetz Limited Edition Assortment 套組包含 2015 與2018兩個年份,正好可比較經過陳放後的滋味、推測最適合自己的品飲期喔~

套組酒款:
Bibi Graetz Testamatta 2015/2018 各兩瓶
Testamatta 意思為”腦袋發熱“,使用35~50 年的老藤Sangiovese葡萄釀造,這款旗艦酒從此成為國際最具知名的酒評家讚揚,更成為義大利知名的膜拜酒。

✨ Bibi Graetz Colore 2018 一瓶
Colore 可說是 Bibi Graetz 夢想的極致展現! 使用 70年 Sangiovese 老藤釀造,貧瘠的土壤、混合砂石地質、高緯度反應出 Tuscany 絕佳的風土滋味以及傳統歷史。 僅有表現極佳的幾桶酒才能技壓群酒成為 Colore 裝瓶上市

在一個充滿了藝術氣息的家庭中成長,畫布和畫筆堆砌出畢比˙格雷茲的童年,從藝術學院畢業之後,他就將對藝術的創作天分以及毫無保留的熱情運用在葡萄酒釀造上,一點一滴的,釀酒成為他人生中最享受的事!

也是這樣的洞察力才讓他揭發了Fiesole內Vincigliata區的潛力,這個多年沈寂的地區有著適合葡萄成長的泥灰土、富含鹽分以及水分使葡萄酒擁有完美的平衡。從未讀過葡萄酒釀造和種植學,也從未受過相關的專業教育,憑著個人對大自然的敏感度以及高度的創作力和想像力,堅持使用托斯卡尼的原生品種,將義大利葡萄酒帶入新境界。

Bibi Graetz曾在《神の雫》中出現!這個被《神の雫》所力薦的名莊,只專注於托斯卡尼本地葡萄的釀造,風格卻是國際派 — 擺脫義大利給人既有偏酸的印象,反而是濃郁甜美、熱情奔放、同時兼具細緻細節。
莊旗艦酒款Colore曾躋身Wine-Searcher網站義大利最貴的十大葡萄酒榜單之列!

發布日期:2022/5/18 活動結束後加佳酒保有活動最終解釋權

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