🍾葛萊美香檳 Champagne Gremillet
📌超過 70 座大使館選用
📌最強 CP 值香檳品牌
葛萊美(Champagne Gremillet)是香檳區最佳的酒莊之一,它位於法國香檳區最南端,較炎熱的氣候使葡萄更加成熟,因此,葛萊美釀造出的酒款有著更豐富圓潤的水果、以及餅乾香氣,十分討喜。
1979 年葛萊美誕生了第一款香檳,雖然比起其他知名大廠並不算悠久,但其實葛萊美早在香檳區深耕多年,栽種葡萄的歷史早從 18 世紀就開始。
如今,葛萊美香檳在全球早已佔有一席之地,更被超過 70 座大使館選為招待外賓的用酒,可說是香檳界的最佳外交官!
此外,酒莊還擁有專利的螺旋鋁箔帽設計,不僅代表著「浩瀚無窮香檳」的招牌,更證明葛萊美酒莊對香檳的永續熱情、最大尊重並投入最大的關懷。
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不同種的香檳差在哪?
無年份香檳 Non-Vintage/NV
無年份香檳是目前市面上最常見的香檳種類,約占了八成左右。
為了保持品質穩定,無年份香檳通常會由多個年份的基酒調配,瓶中發酵至少需 15 個月。
陳年香檳 Vintage
若該年份的葡萄品質優異,酒廠會將單一年份的葡萄拿來釀製成年份香檳。
但年份香檳的規範更為嚴謹,上市前須花費的時間也更長,必須經過至少超過三年的瓶中發酵。
白中白香檳 Blanc de Blancs
只用白葡萄品種釀造的香檳,以 100% Chardonnay 最為常見。
通常白中白香檳的酒體較輕盈、酸度較高,口感也較為細緻。
黑中白香檳 Blanc de Noirs
只用紅葡萄釀造的香檳,通常以 Pinot Noir、Pinot Meunier 釀造而成。
比起白中白,黑中白香檳的口感上更加豐潤,果香也更濃郁。
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