承襲拉菲堡 X 五支箭家族之作－克拉克城堡 Chateau Clarke

🍷波爾多五大拉菲堡直系

🍷集團寧願犧牲瑪歌堡也不願放棄的酒莊

貴為波爾多一級酒莊 Chateau Lafite Rothschild 拉菲堡直系親屬，可說是高貴不貴、最親民的波爾多名莊。

Rothschild 集團家族的歷史可追溯至 1868 年，集團底下精銳盡出！多年來體現了極致的生活品味，代表對於品質的最高追求以及分享葡萄酒的熱情。

據說集團主人 Baron Edmond de Rothschild 在 70 年時不願大家認為他們只會釀造頂級酒款、而忽略了其可因不同風土等級而應變的釀酒才華，曾說:『誰說 Rothschild 家族只會擠在頂級酒莊的一角』，所以捨棄當時也在尋求買主的 Chateau Margaux，轉而買下包含 Chateau Clarke 在內的三個親民酒莊。

事實也證明 Rothschild 運用其集團資源、技術及用心，依著頂級酒款的釀造理念、提供了更多平價優質的選擇。

小編在一次的活動中品嚐到了 Chateau Clarke 2002 ~ 2018 間的幾個年份。

對於這樣的一款波爾多紅酒：非級數酒莊、千元出頭、新年份柔順易飲，很難想像它的窖藏變化、甚至有些懷疑。

不過，在短短的兩個小時，Chateau Clarke 用它的精彩表現、如縮時錄影般地呈現了十多個年頭的葡萄園風景。

2002 年→雖已有 20 年酒齡，但酒體健在、但合理地出現土壤、蕈菇，安全的老酒風味。

2012 年→富有黑巧克力、煙燻、辛香料韻味，單寧柔和、已達適飲期。

2016 年→酸度下降，黑色水果甜香滋味跳出、豐富烘烤橡木桶香草味，果味集中回甘，單寧出乎意料的柔順、不因是較新年份而硬邦邦、難以下嚥。

⭐️ 2018 年→有著粉嫩花香、同樣的水果滋味加上橡木桶香草味，酒體飽滿、豐富，是個討喜的波爾多酒款。

分享了一堆，結論就是這個價位買得到可即飲、可陳年、又有名莊加持的葡萄酒，簡直像獲得一位進得了廚房、上得了廳堂的全能夥伴一樣，真心推薦給大家！