酒款介紹
- 產地 法國 波爾多左岸
- 酒莊 Chateau Clarke
- 濃度N/A
- 品種 N/A
專業酒評
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93
Wine Enthusiast
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93
Falstaff Magazin
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90
Decanter World Wine Awards
品牌特色
貴為波爾多一級酒莊Chateau Lafite Rothschild 拉菲堡直系親屬，可說是高貴不貴、最親民的波爾多名莊。 12 世紀時由修道士種下了第一批葡萄苗開始，西元 1818 年，愛爾蘭騎士 托比克拉克 Tobie Clarke 買下並命名為克拉克城堡。 經過一連串的傳承與轉手，最後在西元 1973 年被愛德蒙羅斯柴爾德家族買下後，投下鉅額重整原本廢棄的葡萄園地，年舊失修的建築與設備，復育後的新莊園總面積擴大至 54 公頃。 葡萄經人工採收後，以柳條簍運送至一個漂亮的木製酒槽。 葡萄在運送帶上分選並以簡單的重力法裝桶。之後大多數的酒會在新酒桶中陳年14-18個月。
品酒筆記
70% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon Château Clarke 2018 年呈現深寶石紅色澤，香氣以紅色漿果以及櫻桃氣息為主，伴皮革、石墨等大地滋味，入口酒體飽滿且圓潤，濃郁的黑色水果風味與細緻成熟的單寧相互平衡，酸度適中帶來良好的支撐感，中後段可感受到些許礦物感、香草橡木與可可風味，尾韻悠長而優雅，在力量與圓潤之間取得良好平衡，目前已相當適飲，但仍具備數年陳年發展空間。