📍 當區唯二最古老酒莊
📍 歷經 Haut-Brion推手孕育
Chateau de Pez 在1452年時由 Jean de Briscos所建，可能是Saint Estephe 產區唯二最古老的波爾多葡萄酒酒莊。另一座同樣歷史悠久的酒莊是鄰近的 Chateau Calon Segur。
Chateau de Pez 後來歸 Pontac family 所有。龐塔克家族以建立葡萄園和莊園而聞名，經手的葡萄園和莊園後來成為了位於波爾多格拉夫的一級酒莊 Chateau Haut-Brion。
Chateau de Pez 在法國大革命期間成為國家財產，並最終被拍賣。
📍 水晶香檳名門扶持打造
Chateau de Pez 就像梅多克的每一個葡萄園一樣，在多次流轉後、 在1995年被 Jean-Claude Rouzaud 收購。他最廣為人知的酒莊是 Louis Roederer，旗下的水晶香檳更是無人不知。
不過， Rouzaud 家族在波爾多還有其他幾座重要的酒莊，包括 Chateau Pichon-Longueville Comtesse de Lalande、Chateau Bernadotte 和 Chateau Haut-Beausejour，每款都是左岸名聲響亮、酒質優良的名莊佳釀。
自 Chateau de Pez 被收購以來，Frederic Rouzaud 本著一視同仁與堅守品質的精神，一直負責改善左岸的葡萄園和Chateau de Pez的釀酒設施，使得 Chateau de Pez 擁有破表的關注度與高規格對待，難怪許多酒評家都說這酒莊擁有 「Great Estate」的姿態！
六入原裝木箱
2018
94
Wine Enthusiast
2018
92
Falstaff Magazin
2018
92
Wine Spectator
如 Lynch Bages 穩定的奢華氣息-Decanter
Chateau de Pez
佩滋酒堡
2018 750ml 紅酒
