RP 心中可與Ch Lafleur一比高下的佳釀

年產僅約Latour 的十分之一

Pomerol 大概是最令人嚮往的產區，不但是葡萄酒愛好者，更是葡萄酒農的聖地。在這個村子，只有785公頃葡萄園，但幾乎都是絕佳的風土。這裡有最為著名的酒莊為 Petrus、Le Pin 和 Lafleur，數量稀少而價格高昂，之所以昂貴主要是因為酒莊所擁有的面積實在是太小了，相比左岸動輒100公頃的大莊， Pomerol 的酒莊大多在10公頃左右。如Petrus僅有11.5公頃的葡萄，平均年產量3萬瓶（Latour 年產約22萬瓶）。

Chateau Feytit Clinet 最早的記載可追溯至1825年，是一座位於Pomerol的小酒莊，由貢博(Gombault)家族所擁有，隨後簽約給慕埃爾(Moueix)家族經營直到2000年。自2000年 Jeremy Chasseuil 接管這座精品酒莊後，酒莊的釀造風格日漸提升：酒體更加綿密、橡木味更加濃郁。與鄰莊L’Eglise-Clinet相比，Feytit-Clinet價值不到1/4，卻有同等表現，簡直是賺到了～

Jeremy Chasseuil 他曾經在美國的酒莊和波爾多酒商中實習，這些經驗讓他對管理家族事業有了許多革新的想法，除了跟其他酒莊一樣採取有機種植，綠色採收，拔除一部分芽葉，使每串葡萄擁有最佳的成熟狀態之外，傑瑞米也將葡萄園的產量從6,000升/公頃降至3,200-4,000升/公頃。

這樣一座常被低估的酒莊，對消費者來來說反而是一大福音。
小編在年節期間開了一瓶，沒想到竟然深深被吸引（手也被酒杯吸住了放不下來）～一開瓶可聞到華麗但不甜膩的橡木桶香、帶著淡淡花果香。入口後的口感更是讓人驚艷— 單寧如空氣般輕盈、仍感覺得到酒體的飽滿 ; 95% 的梅洛帶來甜美回甘，相較於左岸波爾多，味蕾不會先被厚重的單寧的蒙蔽、更能夠單純的享受酒中的風味，放鬆的享受徐徐在口中散開的莓果味和木質香氣。

重點是搭餐性極佳，小編當晚手邊沒有起司、沒有牛排，只有烏魚子，原本期待會碰撞出滿滿鐵腥味，沒想到意外的不違和，著實是所有挑嘴懶人的最佳紅酒推薦～