📍Mouton 用心呵護、同等規格照料
📍與Mouton與Lafite比肩相鄰，最能感受Pauillac風土
📍被低估的五級酒莊
Clerc Milon 是波爾多五大酒莊 Chateau Mouton 旗下酒莊之一，1970年由前 Mouton 莊主 Philippe de Rothschild 收購。
酒標上繪有一對舞者翩翩起舞，故被暱稱為「雙人舞」。 以酒標圖案「雙人舞」的暱稱廣為人知的，是波爾多Pauillac村五級酒莊Chateau Clerc Milon；它和另一家五級酒莊「單人舞」-- Chateau d`Armailhac兩者都是一級酒莊Mouton-Rothschild旗下的酒莊，本酒莊自1990年代後半之後在Mouton團隊的照顧下，水準顯著地大幅提升。近幾年的表現尤其是1995年以後，所釀之酒質已達四級酒莊的水準，行家甚至於認為有些年份她還被低估了。
Clerc Milon最得天獨厚的是她與兩個Pauillac區的一級酒莊，Ch. Mouton Rothschild與Ch. Lafite Rothschild相鄰。
雖使用30到40%左右的Merlot，不過還是能讓人感受到Pauillac的風土個性。
一般平均而言，Clerc Milon比起d'Armailhac的酒質會略勝一籌；在優異的年份，Clerc-Milon更是頗有Mouton-Rothschild之風，常帶有華麗的橡木桶香氣和甜美圓融的果香味，而價格相對平易近人許多，因此在全世界各地都相當有人氣。
等同四級水準
2015
95
Wine Enthusiast
2015
94
Decanter World Wine Awards
2015
94
Wine Enthusiast
James Suckling：Super Clerc ！
Chateau Clerc Milon
雙人舞堡紅葡萄酒
2015 750ml 紅酒
750ml
2010
95
Decanter World Wine Awards
2010
94
Huon Hooke
2010
94
James Suckling
Opus One 前技術總監照料｜最後3瓶
Chateau Clerc Milon
法國雙人舞堡紅酒
2010 750ml 紅酒
375ml
2010
94
Wine Enthusiast
2010
94
Wine Spectator
2010
94
Gilbert & Gaillard
小瓶裝、兩杯剛剛好
Chateau Clerc Milon 375ml
法國雙人舞堡紅酒 375ml
2010 375ml 紅酒
Clerc Milon在Baronne Philippine擁有的酒莊中，算是最前衛的，雖然園中所種植的葡萄樹樹齡平均已達51年，但所釀之酒年輕時就可被享用，成熟期約3-5年即可，但又可久存十幾二十年。近期的年份表現地較初期的來得更有深度及複雜度，帶多層次的香味，有碳烤espresso香、橡木香、甘草香以及覆盆子果香，是款可以早喝的級數酒，此酒莊應被晉升為四級酒莊。
此酒源自雙人舞酒堡的精選葡萄園，採摘、釀造和裝瓶的整個過程均享受與一軍酒相同的精細照料：小箱採摘，根據傳統工藝在橡木桶內陳釀。不因釀造酒款為二軍而有所差別待遇，只為詮釋出一款出色Pauillac 該有的優雅與豐富。
2010
2010
95
Decanter World Wine Awards
2010
90
Cellar Tracker
2010
94
Robert Parker
Pastourelle de Clerc Milon
雙人舞堡二軍牧羊女紅葡萄酒
2010 750ml 紅酒
