稀世珍釀「獨佔特級園」Clos de Tart 大德莊園

🌟 擁有整個勃根地面積最大的特級獨佔園

🔸 2017年易主前最後年份

🌟 園內平均樹齡60歲以上，最老的樹則有100歲以上

🔸 年產量為1,500箱，相當珍貴稀有

🌟「稀世珍釀」入選世界百大名酒之中

擁有悠久歷史的大德園，由西都會修女於西元 1141 年建立，經過幾個世紀以來只被三個主人擁有過，卻非常難得的保持了很好的完整性；Clos de Tart 這塊特級園，位在 Bonnes Mares 和 Clos des Lambrays 兩大特級園之間，是整個勃根地特級獨佔園面積大的葡萄園！

所謂特級獨佔園 (Grand Cru Monopole) 指的是完全歸屬於一家酒莊(或生產商)且擁有法定命名的地塊，在寸土寸金的勃根地及其珍貴少見，勃根地僅有６塊特級獨佔園；La Romanee-Conti、La Tache、La Romanee、La Grand Rue、La Grand Rue(1991年晉身)和 Clos de Tart，說是葡萄園分級金字塔頂端中的頂端也不爲過！

🔸 2017 年易主前最後年份！

法國皮諾家族 (Pinault) 的全球最大奢侈品和零售巨頭控股公司 Artemis Groupe 於 2017年10月27日宣布簽署簽署協議收購 Clos de Tart 大德園，以2.2億歐元價格收購，刷新了全世界酒莊的交易價格記錄，並在 2018 年初完成交易。而 Artemis Groupe 旗下擁有波爾多五大酒莊 Chateau Latour 拉圖堡、美國加州 Eisele Vineyard。

Philippe Pacalet 菲利浦·帕卡雷｜與 DRC 風格最接近的酒

🌟 婉拒成為 DRC 釀酒師的邀約

🔸 勃根地最炙手可熱的「自然派葡萄酒」代表酒廠

在 2001 年 DRC 曾經邀請 Philippe Pacalet 接任釀酒師，但是 Phlippe 卻辭退了眾人夢寐以求的機會，選擇獨自創業，希望透過自己的品牌貫徹釀酒理念。非等閒之輩的 Philippe 隨後創立自家 Negociant 事業，他從 Gevrey村開始，搬到 Nuits 之後，目前落腳在 Beaune。