2021.03 Line Only Colgin Cariad

Robert Parker 全世界最偉大的155個酒莊之一

美國公認三大膜拜酒酒莊

只聞其名、買不到其酒的超稀有產量

想要買到最新年份?抱歉,先去填 waiting list!
要等多久?抱歉,可能要好幾年....

Colgin 創立於1992年,與嘯鷹酒莊 (Screaming Eagle)、哈蘭酒莊 (Harlan Estate) 齊名,是公認的三大膜拜酒酒莊,座落在加州那帕谷的 St. Helena山坡。

品過 Colgin 的朋友是這麼說的:好像身在4D電影院一般,跟著複雜風味上山下海 ; 有時來到高山神木叢裡、感受到自然芬多精與木質味,接著穿梭在百花園中、嗅著風中飄來的紫色、紅色花香 ; 有時突然又被帶到海岸邊、接收著海浪一波波的衝擊所戴上的海潮鹹礦味。久久無法回神,而這僅僅是發生在幾分鐘內的事。

Colgin 究竟是如何辦到,酒莊全系列年產不到3000箱 (Château Lafite 約1.6 萬箱),卻讓酒饕、政商大佬們願意捧著錢、眼巴巴的苦等著......

 Colgin 酒莊坐擁三個頂級葡萄園:IX Estate Vineyard、Tychson Hill Vineyard、Cariad Vineyard,和世上其他頂級酒莊相比,擁有最複雜的風土條件之一,其中 IX Estate Vineyard更Robert Parker 評價為「是我見過的最優質葡萄園之一」!

酒莊強調小量生產、均衡的水與養分,並且運用生理學上的各種方法使葡萄熟成,並以實驗儀器及釀酒師的味覺,同時決定葡萄是否已適合進行釀製。以最佳產地的最傑出葡萄為原料釀製,酒本身便能散發出不言自明的魅力。酒標上的「O」是莊主 Ann Colgin 嘴唇的形狀,拍賣會上 Ann Colgin 親自留下口紅唇印的酒瓶也常創下高價。
在 Ann Colgin 莊主的帶領之下,將葡萄園的潛力特質完全發揮,經常榮獲Wine Advocate滿分的評價,更因此在國際上大放光芒。

🍷 CARIAD 
和緩的坡度造就了這個地區美麗而優雅的風格 ; 西邊的丘陵富含火山土壤,加上燦爛陽光以及冷涼的氣候,集結了完美的風土、一路向 Napa 谷最好的產區延伸過去。

Cariad 園富有礦物質的土壤,有如被抬升起來的古老河床,培育出風格俐落、經典的卡本內混調酒款。
每一口都能感受到來自山間百年來冷涼空氣的輕撫。

【 如一顆孕育萬物的紫色行星 】
以威爾斯語中的「愛」Cariad’s 來命名,體現了這款酒蘊含的無限可能 - 奔放、無私、深度。富有紫羅蘭、深色水果和礦物風味,酒莊表示 Cariad 就像是一顆紫色的行星,啜飲一小口、就能感受到無數的風味元素在其中,各自個性鮮明卻又融合恰當、發展出更多的變化。

蔻兒耿酒莊凱瑞精釀紅酒
  • 2005

    100

    Robert Parker

  • 2005

    95

    Wine Enthusiast

2005 滿分適飲年份|讓人聯想到Chateau Latour

Cariad Red

蔻兒耿酒莊凱瑞精釀紅酒

2005 750ml 紅酒

酒莊全系列年產不到3000箱 (Château Lafite 約1.6 萬箱)。
如同左岸一級酒莊的風格,2005年加州氣候較涼爽、也與波爾多更加貼近 ; 新鮮皮革以及礦石調性,卻更多了黑色漿果、黑櫻桃和忍冬花香。
適飲期:30+ 年
請電洽

🍷Colgin IX Estate Red
這款以卡本內蘇維翁為主的紅酒,其葡萄果實來自 IX Estate 葡萄園內20英畝地中有著多岩石火山土壤的16英畝。葡萄種植在十分陡峭的東向斜坡上,海拔約11001400英尺。IX Estate 這款葡萄酒勁道有力,洋溢著紅色水果、草本植物和香料的清香。

酒莊說,這塊土地粗獷、富有力量感,其礦石風味給予人的結構感就像是摩天大樓一樣 ; 而紅色的火山土壤富含鐵質,能賦予酒體一種包覆圓潤的質感,

蔻兒耿酒莊IX莊園紅酒
  • 2007

    100

    Robert Parker

  • 2007

    97

    James Suckling

  • 2007

    97

    Wine Spectator

Wine Spectator 酒評特地給予 *Collectibles* (建議收藏)評價

IX Estate Red

蔻兒耿酒莊IX莊園紅酒

2007 750ml 紅酒

年產僅 1400 箱。
令人驚艷地豐富、複雜、和諧、完美平衡,散發出春天的花朵、雪松、亞洲香料、甘草、藍莓和黑莓的香氣。
酒體濃郁、高度集中,給人一種優雅、純潔和和諧的整體印象。這是釀酒界的又一完美傑作。具有25年以上的窖藏實力。
請電洽

🍷Colgin IX Estate Syrah
葡萄同樣來自 IX Estate 園,其中特別規劃出4英畝來種植希哈葡萄。希哈源自法國隆河 Rhone Clone品種,卻在加州此處展現另一種極致:非常罕見地融合了黑莓、合歡花、咖啡和煙燻肉味,又性感又節制,讓人難以抗拒。

 

蔻兒耿酒莊IX莊園希哈紅酒
  • 2011

    98

    James Suckling

  • 2011

    94

    Wine Spectator

近似隆河酒王Guigal’s頂級款 La Mouline (2016年份)Jeb Dunnuck.

IX Estate Syrah

蔻兒耿酒莊IX莊園希哈紅酒

2011 750ml 紅酒

酒色呈現明亮、深鬱的深紅寶石色。帶有黑色水果、茴香、甘草等氣息,同時表現出 2011 冷涼的年份特徵:
甜度較低、酒體細緻,具有緊密的集中度和質感。
在口中可嚐到些許鹹味、薄荷韻味和肉乾的鹹香味。天然均衡的果酸穿梭其中,完美平衡了酒體、降低了甘口度。
2011 這個較冷涼、晚熟的年份,反而賦予了這款酒複雜、強勁、典雅的特性,是款具有舊世界風貌的頂級佳釀。
請電洽
“像 Colgin 這樣的葡萄酒,讓我對葡萄酒著迷,就像一個迷人的伴侶,你永遠不知道10年後你會發現什麼。”
葡萄酒大師 Jeannie Cho LeeMaster of Wine

發布日期:2022/9/13 活動結束後加佳酒保有活動最終解釋權

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