Dominus Estate 打造波爾多王者- Petrus之神手

【打造波爾多王者- Chateau Petrus 之神手】

Dominus Estate來自於波爾多右岸Pomerol的傳奇人物Christian Moueix之手。Christian Moueix曾經經營家族在Pomerol中最知名且傳奇的Pétrus酒廠、在1960年代末期曾在加州留學，深知加州的釀酒潛力；在經過多年的研究和尋找後，終於在那帕谷地(Napa Valley)找到理想的葡萄園「Napanook園」，本園座落在Napa的Yountville。

【上帝的園地】

Dominus在拉丁語中的意思為「上帝的園地」。Christian Moueix和Napanook園的所有者Robin Lail與Marcia Smith姊妹合作成立了Dominus酒莊開始釀酒，1983年份開始正式生產。這是繼Opus One之後，又一膾炙人口的法美合作之頂級紅酒。

Dominus酒莊完全使用Napanook園的葡萄來釀酒。理所當然地，Dominus運用了Pétrus的釀造技術。 有趣的是，Pétrus使用的幾乎是100%的Merlot，但Dominus卻是以Cabernet Sauvignon為主，再混合部分的Cabernet Franc、Merlot和Petit Verdot。 係出名門的Dominus紅酒，許多酒評家將它譽為Napa最好的Cabernet Sauvignon系的紅酒。

近乎滿分

多明尼斯酒莊 納帕谷紅酒

  • 2009

    99

    Robert Parker

  • 2009

    96

    The Wine Cellar Insider

收藏、即飲都合適

Napa Valley Red

多明尼斯酒莊 納帕谷紅酒

2009 750ml 紅酒

使用 86% Cabernet Sauvignon、10% Cabernet Franc 、4% Petit Verdot
Dominus 2009 是個崇高的年分、完美體現了卡本內蘇維翁最卓越的品質。
香氣濃郁而內斂，充滿了黑色漿果氣息、水果和檀香的味道。可嚐到新鮮李子、礦物風味，酒體集中和諧、融合、圓潤而優雅，單寧、結構與風味一氣呵成。
原價：$ 12,000

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年經二軍

多明尼斯酒莊 那帕努克紅酒

  • 2015

    91

    Cellar Tracker

  • 2015

    88

    Wine Spectator

買一軍Napa Red，即享 Napanook ＄2950/瓶加購價

Dominus Estate Napanook Red

多明尼斯酒莊 那帕努克紅酒

2015 750ml 紅酒

使用 93% Cabernet Sauvignon、4% Petit Verdot、3% Cabernet Franc
Napanook 也是使用波爾多混調，特地從葡萄園中精挑細選、找尋符合標準的果實。Napanook 葡萄酒年輕而濃郁，因其活潑水果的水果調性和大膽的特性、更是適合在需輕鬆、休閒葡萄酒時選用。
紫羅蘭的香氣讓人聯想到精美的 Pomerol 法國酒，表現出新鮮藍李子、野味香氣，裹上一層細緻的單寧、讓酒體滑順度倍增、延伸出悠長的尾韻。
原價：$ 4,800

發布日期：2021/7/4 ， 活動結束後加佳酒保有活動最終解釋權

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