【RP & JS 雙滿分】WS 百大第二的阿根廷酒王套組價僅 $9,800 艾勒米格酒莊 El Enemigo

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🍷Decanter 年度釀酒師｜阿根廷第一款RP滿分之酒 南美洲的釀酒之神

想必若提及阿根廷最有名的酒莊，那絕非 Catena Zapata 莫屬。

堪比是將阿根廷葡萄酒重新回歸世界葡萄酒版圖之莊，而其背後的幕後推手 - 便是阿根廷傳奇釀酒師 Alejandro Vigil。

作為阿根廷國家研究所土壤負責人，並以農業工程第一名畢業的 Alejandro Vigil，從 14 歲起便開始半功半讀學習釀酒知識，並在 27 歲就以成為國家土壤研究的首席代表，吸引了Catena Zapata 前當家莊主 Nicolás Catena 的注意，便花重金聘請Alejandro Vigil 來對 Catena Zapata 的地質與釀造進行研究，成為  Catena Zapata 的首席釀酒師，並將其酒莊推向了頂級佳釀的行列中。

2009 年，與 Catena 家族關係密切的 Alejandro Vigil，在見證 Nicolas Catena Zapata 獲得 Decanter 年度風雲人物 Man of the year 的成就之時，使 Alejandro 開始思考，是不是能像 Catena Zapata 一般，為阿根廷葡萄酒創造另一高峰，這想法便與同是釀酒師也是 Catena 家族小女兒的 Adrianna Catena 一拍即合，便一舉成立了El Enemigo 艾勒米格酒莊。

事實證明他們的眼光是對的，這強強連手之下，釀造出南美洲第一款獲得 Robert Parker 滿分之酒的 El Enemigo Single Vineyard Gualtallary，更同樣獲得 James Suckling 的滿分肯定，並在 2018 百大榜單中排名第二位，是稱霸各大榜單滿分之位的南美洲神作。

這南美洲釀造的傳奇大神，不僅僅旗艦款 Single Vineyard Gualtallary 釀的一絕，就連基礎款伯納達系列，年年平均都有 90 分以上的好成績，以單一葡萄園釀造，採用市面上少見的 Bonarda 品種 (但此品種在阿根廷種植面積更勝阿根廷出名的 Malbec)，年產僅 6000 瓶的稀有瓶數，價格卻僅在千元出，這此等 CP 值在葡萄酒市場上可是極為少見。

酒體清盈、多汁和並具有果香的 Bonarda，經由 Alejandro Vigil 之手，層次感更是使人著迷，派拉索單一園  Los Paraisos 有著較高的酸度與櫻桃與柑橘香氣，夾帶著新鮮花朵的芳香，酒體結構優雅且回味悠長。伊佩拉單一園 La Esperanza 則是充滿了果香豐沛的表現力，口感厚實精美，並帶著迷迭香與玫瑰的餘韻，令人印象深刻。

品嚐過 Catena 旗下的夏多內白酒的酒饕們，一定會對其清瘦卻有著極佳的複雜度與強大香氣驚豔不止 (至少小編是這樣的)。

同樣出自 Alejandro Vigil 之手的 El Enemigo 夏多內，在 James Suckling 首度品嚐過後，便在撰筆寫下了這樣的一句話：「我在 2018 年品嚐了 22,000 款來自全世界的各地的葡萄酒，若要選出最超值的一款 - 那絕非 El Enemigo 的夏多內莫屬。」

產自海拔 1,470 公尺的葡萄園，可知其種植的不易，卻有著成熟的白色水果香氣，鈣質的土壤給予了迷人的鹹味，木桶的奶油香氣與令人驚訝的酵母花，尾韻隱隱透著花朵芬芳，在舒適的烤蘋果香氣收尾，在 2021 年份中，獲得了 Robert Parker 94 分的好成績。

提到了阿根廷，就一定得提起最重要的 Malbec 葡萄，Alejandro Vigil 為了這款初階款 El Enemigo Malbec，也下了不少功夫，選用來自 90 年代於 Uco Valley 種下的葡萄，這有著礫石和石灰岩土壤組成的葡萄園，高拔高達了 1,300 公尺，冷涼的氣候有著少見典雅清瘦的特色，石灰石土壤又有著堅實、緊緻的質感，橡木桶中發酵熟成 15 個月之久，活潑的花香果香，卻又有著 Malbec 酒款少見的清脆，Wine Spectator、Robert Parker 分別都給予了 93 分的好分數。

El Enemigo Cabernet Franc 的潛力也不容小覷。

Alejandro Vigil 作為出了名的 Cabernet Franc 大師，地塊來自 Catena 最出名的阿德里安娜葡萄園，海拔高達 1,500 米的葡萄園區，將 Cabernet Franc 的優雅完美呈現，相較於其他產區常見的草本風範，細緻、高雅、花香，卻又有著濃鬱的櫻桃與些許菸草氣息夾雜其中，充份的表現出 Cabernet Franc 大師的技藝，同樣獲得了 Robert Parker 93 分的不俗成績。