布根地傳奇名莊|強堤帕西雍 Geantet Pansiot 全新年份到港✨

布根地傳奇新銳名莊|強堤帕西雍酒莊 Geantet Pansiot

Gevrey-Chambertin 的領軍者

《法國最佳葡萄酒評鑑》二星酒莊

強堤帕西雍酒莊(Geantet Pansiot)成立至今約 70 年,雖比不上其他百年莊的悠久歷史,卻在成立不到半世紀時,就已躍至《法國最佳葡萄酒評鑑》的二星酒莊,是布根地界的一代傳奇。

強堤帕西雍酒莊(Geantet Pansiot)成立於 1954 年,酒莊取名為當年聯姻的莊主夫妻 Edmond Geantet 與 Brnadette Pansiot 二人的名字。1977 年,他們的兒子 Vincent Geantet 加入酒莊跟隨父親釀酒,直到 1989 年正式接手酒莊。

現任莊主 Vincent 是個完美主義者,採收的葡萄堅持高達四次手工逐粒篩選,使葡萄果實們像是魚子醬一般,粒粒都飽滿而完美。釀造部分則跟隨布根地酒神 Jayer 的釀酒哲學-發酵前低溫泡皮,以最大化的萃取花香與果香,最後經橡木桶陳年 12-14 月才上市,即便是地區級的酒款也是如此。

值得一提的是,強堤帕西雍(Geantet Pansiot)的所有酒款新桶的比例都是 30%,要知道在布根地,通常為了強調果味,大部分酒莊會選擇採用舊桶,以避免酒液的風味受太多橡木桶的影響而被掩蓋了本身香氣,更何況全新橡木桶的成本可是比舊桶還高,由此可見,強堤帕西雍對自己作品可是有十足的把握!

在 WE 的年份報告中,該產區在 2021 年給出了 94 高分,加佳酒這次代理了全新年份,要讓喜愛布根地的酒友們一嚐強堤帕西雍的絕妙魅力!地區級適合平常小酌,特級園無論繼續陳放收藏、待重要節日開瓶、或是餽贈給親友客戶,都是非常棒的選擇🍷

極稀有特級園|任兩入現折 1,000

僅有三瓶

強堤帕西雍酒莊 夏姆香貝丹 特級園紅酒
  • 2020

    97

    Falstaff Magazin

位於哲維瑞香貝丹最南端的特級園

Geantet Pansiot Charmes-Chambertin Grand Cru Rouge

強堤帕西雍酒莊 夏姆香貝丹 特級園紅酒

2021 750ml 紅酒

低調的香氣中瀰漫著一絲成熟、新鮮、多汁的紅櫻桃的味道。

超精細的密度、細膩成熟的櫻桃果味,使口感更具表現力,中等酒體,兼具優雅和飽滿感,口感豐富,但比例勻稱,帶有黑櫻桃的香氣。
原價:$ 11,600

僅有三瓶

強堤帕西雍酒莊 高登侯涅 特級園紅酒

香氣結構緊實,口感富有表現力

Geantet Pansiot Corton Grand Cru Le Rognet Rouge 2021

強堤帕西雍酒莊 高登侯涅 特級園紅酒

2021 750ml 紅酒

此地塊位於堅硬的石灰岩和粘土碎石上。因地勢較低、土壤較濕潤,所生產的黑皮諾表現更加多汁、更加野性。

Geantet-Pansiot 酒莊的 2021 年份給我們帶來了令人印象深刻的芳香密度。初次聞到的香氣中帶有一些野性的氣息,融入了明亮的黑色水果。在味覺上,口感更加柔滑,比“Les Renardes”更加飽滿多汁且壯麗!
原價:$ 9,500

偶爾也要喝好一點|村莊級任三入八折

煙燻皮革氣息

強堤帕西雍酒莊 菲尚 茵特德沃 村莊級紅酒

適合搭配帶有起司風味的菜餚、或是紅醬義大利麵

Geantet Pansiot Fixin Entre Deux Velles Rouge

強堤帕西雍酒莊 菲尚 茵特德沃 村莊級紅酒

2021 750ml 紅酒

散發出櫻桃的味道,帶有煙燻的礦物質、皮革的層次,風味細膩、優雅,迷人的絲滑單寧與酸度,使人著迷。
原價:$ 2,950

酒莊經典款

強堤帕西雍酒莊 哲維瑞香貝丹 村莊級老藤紅酒

混釀 17 個地塊組成,使用 75 年以上的老藤

Geantet Pansiot Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes Rouge

強堤帕西雍酒莊 哲維瑞香貝丹 村莊級老藤紅酒

2021 750ml 紅酒

其芳香散發出漿果和紫羅蘭的味道。口感多汁、濃郁,單寧柔滑,清新平衡。

餘韻悠長宜人,帶有微妙的辛辣味。這款酒具有非凡的陳年能力,現在也可以與野禽、鵝和烤野雞一起飲用。
原價:$ 4,600

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入門地區級|六入成箱最低免千元

罕見品種

強堤帕西雍酒莊 芬皮諾紅酒

市面超難尋!黑皮諾的祖先品種

Geantet Pansiot Bourgogne Rouge Pinot Fin

強堤帕西雍酒莊 芬皮諾紅酒

2021 750ml 紅酒

黑皮諾的祖先品種,現在只剩非常少的地方還有在種植,市面上相當少見。

散發出豐富的櫻桃、森林水果、香料和皮革的香氣,口感和諧,酸度充滿活力,單寧順滑,層次分明,整體風格清爽活潑,加上超稀有的葡萄品種打造,是身為勃根地迷不可錯過的佳釀!
原價:$ 2,200

多汁果感

強堤帕西雍酒莊 布根地丘 佳美紅酒

比黑皮諾更多汁柔美的 Gamay🍇

Geantet Pansiot Coteaux Bourguignons Rouge

強堤帕西雍酒莊 布根地丘 佳美紅酒

2021 750ml 紅酒

口感清爽多汁,卻回味無窮!誘人的漿果味,體現了布根地的活潑優雅。

入口芳香、多汁並具有良好的酸度,紅色莓果中帶著一絲皮革的味道,有著另類的迷人滋味。
原價:$ 1,280

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發布日期:2024/5/3 活動結束後加佳酒保有活動最終解釋權

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